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赤坂でのどぐろと新政を楽しむ のどぐろ専門店 赤坂 かなめ | Digital Life Innovator
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://digitallife.tokyo/archives/2023/08/nodoguro-akasaka-kaname.html
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
のどぐろ専門店 赤坂 かなめ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-5115 |
| 予約可否 |
予約可 ・当店から徒歩１分圏内の姉妹店のお席を、ご用途に合わせてご提案・ご用意させて頂くことがあります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
溜池山王駅11番出口から徒歩2分 溜池山王駅から148m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010801030267 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料としてお会計金額の10％を頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2021年12月1日 |
| 電話番号 |
03-5545-5961 |
| 初投稿者 |
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のどぐろが食べたいなと「のどぐろ専門店赤坂かなめ」さんへ。のどぐろと美味しいお酒を楽しんできました。
赤坂かなめは、溜池山王駅すぐのウェイタワーズ地下1階にあります。1階にある和食のあらまさの戸を開けて、かなめの予約を告げると、店内から地下の個室に通して頂きました。
「のどぐろ吟味コース(7,150円)」を頂きました。
ザ・プレミアム・モルツで乾杯。
のど黒入り先付け三品
先付けは多彩な味わいが楽しめるしっかりとした３品。
もずく酢はさっぱりとした酸味と食感
よだれ鶏は鶏の旨味とタレの辛味
のどぐろ黄身醤油は黄身醤油とのどぐろのあふれる甘みを楽しめます。
旬魚の造里
本鮪と松鯛の刺身。とても新鮮で脂ののった本鮪はシャリアピンソースで、松鯛は塩で甘味と旨味を引き立てます。
新政No.6X-Type
刺身には日本酒ですよね。こちらのお店には各地の日本酒が取り揃えられており、特に新政の品揃えが良いです。
とても上品で飲みやすい日本酒です。
はまぐりの「椀」
大きく肉厚なはまぐりと椎茸が入っています。はまぐりの旨味がしっかりと汁に出ています。
のどぐろの塩焼き
メインののどぐろの塩焼きです。しっかりとした大きさののどぐろ一尾を一人で頂けます。パリッとした皮の下にはふっくらとした身がたっぷり。脂がのって甘くて旨味もたっぷり。やっぱりのどぐろは美味しいですね。
新政ヴィリジアンラベル天鷲絨
次も新政を。ヴィリジアンラベルは奥深い味わいですね。
海老しんじょうと椎茸の揚げ物
海老と椎茸の旨味をしっかり楽しめます。
赤ワインフェリーノグラス
次はアルゼンチン産マルベックの赤ワインにしてみました。凝縮感がありバランスの良いワインです。
箸休め
山芋のわさび漬け。食感の良い山芋にわさびと梅がアクセント。
北陸氷見の冷製うどん
ツルッとした食感の冷たいうどんにゴマダレがよく合います。
山崎ハイボール
さっぱりとハイボールも。
水菓子
デザートはメロンでした。
のどぐろと新政を中心に美味しい料理とお酒を楽しめるお店でした。