この口コミは、りりか姉さんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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りりか姉さん口コミ710件フォロワー694人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

奮発してでも注文したいノドグロ料理

渋めの看板の脇にある隠れ家風の扉から入ります。
和なモダンな落ち着いた店内。
カウンター席と檜の1枚板のテーブル席が高級感が漂い
大切なお客様の接待にも使いやすそうです。

あらまさの店名は江戸時代末期に創業した
秋田の新政酒造に由来するようです。

もともと北陸のとれたて鮮魚と各地の地酒が楽しめる
上質な和食のお店だったのが、
新政の日本酒に惚れ込んで改名したのだとか。

入手困難な新政数種類（全種類？）をはじめ
各地の銘酒が揃っており、それぞれコメントが付いているので
それを参考にあれこれ飲み比べて出来ます。
英語のガイダンスも分かりやすく
外国からのお客さんにも親切ですね。

最初は魚に合うというコメントに惹かれて
辛口の播州一献を。
初めての日本酒を選ぶときはコメント頼りになります。
ワイングラスに注がれると
とてもオシャレ感がでて、和と洋の対比が楽しい！

先付けは、サッパリしたモズク。

料理のイチオシは糸魚川漁港から直送されるノドグロなので、
それの入ったお造り７点盛りからいただきました。
あかむつ、通称ノドグロ（喉黒）は赤い宝石と呼ばれる希少な高級魚。
もっちりした食感に上品な旨味があります。
カンパチ・マハタ・クロムツ等のお造りも鮮度抜群。
富山あたりでいうキトキトですね。
ついついお酒が進みます。

今日は良いノドグロが入ったというので
奮発して１匹丸ごと焼きと煮付けの合盛りに。
頭のほうを煮魚にして、尾のほうを塩焼きです。
美味しい魚はどう料理しても美味しい！最高！

海が時化ると入荷しない日もあるので無い時は諦めましょう。
でも、ある時は「今食べなきゃいつ食べる？」と
理由をつけてお願いしたいですね。
これは、非常に贅沢な宴になりました。

美味しい魚には日本酒が止まらない！
これは日本人の心を揺さぶります。
それに揃えている日本酒の数々が非常にイイ。

私のイチオシになった、鶴齢。
柔らかくて甘いお米の香り。
お米の旨みがじんわりと口の中に広がり、思わずニマリ。
後味はスッキリめ。
ゴクゴク飲んでしまいたくなる衝動を抑えるのに必死でした。

締めにもう少々とメニューを眺めると焼売に焼きそばと
中華っぽい料理があったので追加してみました。
肉の旨味がしっかり感じられる焼売。

むしろ焼きうどんっぽい焼きそば。
ぷりぷりの海老と、たっぷりの豚肉が
ボリュームたっぷりの焼きそばです。

お腹が膨れて大満足の一夜。
そしてあんなに食べて飲んだのに不思議と胃が軽い。
魚は胃に負担がないのですよね。
帰路も気分よく帰れました(^^♪

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和食のあらまさ（【旧店名】あらまさ要）
ジャンル	居酒屋、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5890-4086
予約可否	予約可・当店から徒歩１分圏内の姉妹店のお席を、ご用途に合わせてご提案・ご用意させて頂くことがあります。・また土曜日のご予約につきましては、当店から徒歩1分の『のどぐろ茶寮かなめ』にてお席をご用意させていただきます。
住所	東京都港区赤坂2-9-2 ウェイタワーズ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」11出口より徒歩2分東京メトロ千代田線「赤坂駅」5a出口より徒歩5分溜池山王駅から148m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 01:00 土 16:00 - 23:00 日・祝日定休日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2010801030267 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お席料：500円（コースはかかりません）・深夜（22時～翌5時）サービス料：10％別途

席・設備

席数	34席
最大予約可能人数	着席時 30人、立食時 50人
個室	無個室は、当店から徒歩1分の『のどぐろ茶寮かなめ』にてご用意させていただきます。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店頭に灰皿を設置しております。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.instagram.com/kaname.0607
オープン日	2021年6月1日
電話番号	03-5545-5963
初投稿者	食いだおれリーマン（1886）