赤坂 鮨 ふる山 - 六本木一丁目(寿司)

一貫におもてなしの心を込めて。職人の目利きで選んだ食材と伝統の赤酢で仕上げた舎利を堪能。

「赤坂 鮨 ふる山」が心を込めて供するのは、豊洲から厳選して仕入れた鮮魚を、秘伝の赤酢を使って仕上げたシャリで握る江戸前鮨。そして職人ならではの手仕事から生まれる時季の逸品料理です。当店で過ごされるひとときが、お客様ひとりひとりにとって忘れ難い食体験となりますよう、おもてなしの心を忘れず、細やかな気配りを常としながら、日々精進してまいります。伝統と新しさを融合した珠玉の一貫を、ぜひご堪能ください。

お店のこだわり

料理

【感謝祭】旬の鮮魚×赤酢のシャリの江戸前鮨をお手頃価格で

【感謝祭】旬の鮮魚×赤酢のシャリの江戸前鮨をお手頃価格で

料理人

古山正美氏(フルヤママサミ)─気鋭の鮨職人が握る珠玉の一貫

古山正美氏(フルヤママサミ)─気鋭の鮨職人が握る珠玉の一貫

ドリンク

選りすぐりの日本酒やフランス産ワインが、鮨の味を際立たせる

選りすぐりの日本酒やフランス産ワインが、鮨の味を際立たせる

空間

木の温もりが心地良いカウンターで、職人の所作と逸品を愉しむ

木の温もりが心地良いカウンターで、職人の所作と逸品を愉しむ

コース

【水、土限定・ランチコース】12品

【鮨 ふる山】の極上の江戸前握りがお気軽にお楽しみいただけるランチプランをご用意いたしました。 2種類の赤酢を秘伝の配合で仕上げた江戸前の伝統である赤シャリは、新鮮なネタの滋味深い味わいと、シャリの柔らかな酸味がほどけるように広がります。

予約するコース詳細
7,000(税込)
人数
1~8名様
利用可能時間
12:00~14:00

人気No.1

【おまかせ15,000円コース】18品

【鮨 ふる山】の極上の江戸前握りと逸品料理を織り交ぜながら、季節の旬魚や食材をご提供します。長年の経験で得た目利きと、豊富な知識で、旬を見極めたネタを使用します。熟練された職人の技を、落ち着きある空間でお愉しみ下さい。

予約するコース詳細
15,000(税込)
人数
1~8名様
利用可能時間
18:00~22:00

おすすめ

【おまかせ20,000円コース】

【鮨 ふる山】のスペシャリテが存分に愉しめる贅沢なコースをご用意いたしました。 豊洲市場から直送される鮮度抜群のネタは、どれも大将が自ら目利きした厳選素材ばかり。厳選された四季折々のネタと秘伝の赤酢を使って仕上げたシャリで握る江戸前鮨をご堪能いただけます。 当コースでしか味わえない、見た目も華やかな鮨(一貫)は必見です。

予約するコース詳細
20,000(税込)
人数
1~8名様
利用可能時間
18:00~22:00

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
赤坂 鮨 ふる山
ジャンル 寿司、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5456-9401

予約可否

予約可

・狭い空間になっておりますので、香水等の匂いはご来店前に落としていただければ幸いです。
・ラストオーダーは22時となります。予めご了承ください。
・ご予約に合わせて食材の準備をしておりますので、前日以降のキャンセルについてはキャンセル料を頂戴しておりますので、ご了承くださいませ。

住所

東京都港区赤坂2-18-12 ビル・グーテ赤坂 1F

交通手段

銀座線、南北線「溜池山王駅」12番出口より徒歩5分
南北線「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩5分
千代田線「赤坂駅」5a出口より徒歩7分
溜池山王12番出口を出て右に進み、六本木通りに出ます。
道なりに右に進み、ココカラファインを通り過ぎて、霊山観音赤坂別院の看板がある通りに入ります。そこから60メートル程進んだビルの半地下階になります。
■タクシーの場合
ゴルフパートナー赤坂六本木店様を目印にお越しくださると、店舗様から見て右に道がございます。その道をまっすぐ進んでいただきコインパーキングの手前を右折後、突き当りを再度右折していただき30mほど進んでいただいたビルの半地下階になります。

六本木一丁目駅から413m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸し切り予約も承ります。お気軽にご相談ください。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング(有料)有り

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

・お子様ご来店の場合大人と同様のコース料金を頂戴致します。
・ベビーカーは受入不可となります。ご了承くださいませ。

ホームページ

https://sushi-furuyama.jimdofree.com/

公式アカウント
オープン日

2020年3月26日

電話番号

03-6887-0181

備考

予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。
当日キャンセル(連絡なし): コース料金の100%
当日キャンセル(連絡あり): コース料金の100%
前日キャンセル: コース料金の80%

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

食べてばかりのスナフキン食べてばかりのスナフキン(137)

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よくある質問

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     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
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     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [水]
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     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
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    [土]
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)

  • アクセス方法を教えてください

    銀座線、南北線「溜池山王駅」12番出口より徒歩5分
    南北線「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩5分
    千代田線「赤坂駅」5a出口より徒歩7分
    溜池山王12番出口を出て右に進み、六本木通りに出ます。
    道なりに右に進み、ココカラファインを通り過ぎて、霊山観音赤坂別院の看板がある通りに入ります。そこから60メートル程進んだビルの半地下階になります。
    ■タクシーの場合
    ゴルフパートナー赤坂六本木店様を目印にお越しくださると、店舗様から見て右に道がございます。その道をまっすぐ進んでいただきコ...

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    鮨新規開拓!ということで、いろいろ調べて予約させてもらって来店。
    赤坂と六本木一丁目の間のかなり渋い場所にお店はあります。この辺、いい感じのお店がちらほらあって開拓したいエリアでもあります。

    お店は8席ほどの小さなお店。
    大将とスタッフさんお1人で切り盛りされています。

    このお鮨屋さんの特徴は、寿司はもちろんですが、アテがめちゃくちゃ旨い!
    最初の牡蠣、煮だこ、あん肝、小松菜胡麻...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【おまかせ20,000円コース】」がおすすめです。

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