「一工夫を重ねた逸品料理と、日本酒のペアリングを堪能出来る!」虎ノ門の日本酒居酒屋さんの話。 : 日本酒バル 蔵よし 虎ノ門店

この口コミは、@ALL INさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2019/02訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

「一工夫を重ねた逸品料理と、日本酒のペアリングを堪能出来る!」虎ノ門の日本酒居酒屋さんの話。

家族での金沢旅行の帰りに、虎ノ門ヒルズで所用を済ませた後、山手線の「外回りの名店」を知り尽くした大先輩に教えて貰い、こちらのお店さんに訪店。

----------------------------

道中に見つけた野立看板や、ファサードの雰囲気から伝わる、ホスピタリティと人気店の雰囲気。これだけ、しっかりと顔が作れるお店さんは、多く無いのではないでしょうか^ - ^

もちろん、期待値を上回るクオリティの、料理とサービスを受けた事は、言うまでもありません。笑

----------------------------

まずは、日本酒からスタート。
スタッフさんに「熱燗で始めたいのですが、1番人気はどちらですか?」とお伺い。

イケメンスタッフさんから、迷う事なく提供頂いた『作 -zaku- 恵の智』でスタート^ ^
口当たりが良く、まろやかな香りで飲みやすさGOODです。

----------------------------

早速、エンジンが掛かった所で、お料理のオーダー。タイトル通り、この日は「日本酒攻め」を決意していたので、各料理にオススメの日本酒をペアリングして出して頂きました^ - ^


● お通し : トロ湯葉の雲丹いくらのせ

→ 湯葉と雲丹の組合せが良いのは勿論の事、出汁醤油のジュレがしっかりと効いて美味です。


● いぶりがっこクリームチーズ

→ こちらは、妻のオーダー。はい、私はチーズが食べられません。笑。チーズフリークの妻を持ってしても、興奮のリアクション。焦がしチーズの風味にハマったようです。


● お刺身3点盛り

1)静岡県産カツオのタタキ

→ 自家製の『ガーリック塩』で頂きます。日本酒はワイン酵母で作った『Miino kotobuki』とペアリング。良いストーリーです^ - ^

2)愛媛県真鯛

→ 歯ごたえと甘みを感じます。四国繋がり(?)で、『船中八策』を合わせました。笑

3)熊本県産へだい

→ 九州独特の甘みのある醤油で。濃淡が効いていて、良く合います。日本酒は『八海山』で。


● 葡萄牛ランプ肉のローストビーフ

→ 旨味がしっかり詰まったランプ肉と、ソースに隠された『山わさび』の辛味が程よく融合。


● こってり雲丹マヨぽてと

→ こちら、今回の隠れMVPです。雲丹マヨソースの濃厚さ。日本酒と合わない訳がありません。出揃った日本酒と勝手にペアリングして遊んでました。笑


● タン刺し

→ 低音調理のタン刺しは、上品な口当たりで、ツマミとしては最高です。胡麻油塩の味付けも、日本酒との相性を良く計算されております^ - ^


● 鶏もも一枚肉の唐揚げ

→ 豪快な一品です。竜田揚げ風の味付け。柔らかく揉み込まれたモモ肉に箸がツイツイ伸びます。辛口で後味スッキリの『ほうけん』と合わせて。


● 締めは2種類

1) 煮穴子のお茶漬け (私)

→ 絶対美味しいやつですよね。良い響きです。
丁寧に処理をされた煮穴子と、さっぱり出汁が美味です。


2) アンチョビとチーズのお茶漬け (妻)

→ 入店した時から、決めていた様です。笑
チーズの甘みとアンチョビの塩み。合わない訳がありません^ - ^


----------------------------

90分くらいの滞在で、途中、子供がグズりましたが、貫禄のある店長さんに、優しく対応して頂き、気持ち良く食事とお酒を楽しめました。

後から聞きましたが、店長さんは3人お子様を育てられたようです。さすが、大先輩です^ - ^


ごちそうさまでした^ - ^

  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • 日本酒バル 蔵よし -
  • {"count_target":".js-result-Review-97588565 .js-count","target":".js-like-button-Review-97588565","content_type":"Review","content_id":97588565,"voted_flag":null,"count":22,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

@ALL IN

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

@ALL INさんの他のお店の口コミ

@ALL INさんの口コミ一覧(129件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 日本酒バル 蔵よし 虎ノ門店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、バル、日本酒バー
住所

東京都港区虎ノ門1-8-11 虎ノ門5825第一ビル 1F

交通手段

虎ノ門駅 1出口 徒歩2分
内幸町駅 A3出口 徒歩5分
新橋駅 JR日比谷口 徒歩12分

虎ノ門駅から135m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]ディナー
    16:00~23:00(フードL.O 22:00/ドリンクL.O 22:30)
    [土]ディナー
    15:00~22:00(フード/ドリンクL.O 21:30)

    [月~金]ランチ
    11:30~14:00

    ■定休日
    日曜・祝日定休  12月31日、1月1日、1月2日、1月3日
予算

¥4,000~¥4,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

51席

個室

貸切

(20人~50人可、50人以上可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

向いにコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

オープン日

2016年4月7日

お店のPR

【虎ノ門駅徒歩1分】日本酒常時50種以上が楽しめる!肉・魚・厳選されたうまい日本酒のお店!

【日本酒飲み放題 1,500円からご用意!】魚料理をメインに、和の要素を取り入れた創作料理は日本酒との相性抜群♪大人気!当店を楽しむなら選べる飲み放題プラン♪50種類もの日本酒を楽しめる【プレミアム飲み放題 2,500円】までご用意。定番の日本酒から、十四代などプレミアム日本酒、季節限定のお酒まで幅広いラインナップをご用意。美味しいお料理とお酒を当店でご堪能下さい!

初投稿者

november21november21(180)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

溜池山王×居酒屋のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 虎ノ門 焼鳥國よし - その他写真:

    虎ノ門 焼鳥國よし (焼き鳥、鳥料理、居酒屋)

    3.70

  • 2 鳥茂 - 料理写真:

    鳥茂 分店 (もつ焼き、居酒屋)

    3.70

  • 3 たけとら - 内観写真:外観です

    たけとら (海鮮、居酒屋、日本酒バー)

    3.53

  • 4 浪漫亭 - 料理写真:

    浪漫亭 (ハンバーグ、カレー、居酒屋)

    3.51

  • 5 あじひろ - 料理写真:

    あじひろ (居酒屋、食堂、海鮮)

    3.51

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ