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カウンターで大人デートもお洒落〜♬
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Above: ラウンジ・エリア
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Above: バー・カウンター
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カリフォルニアのカベルネ
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フロリダのグレープフルーツ
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アトリウムと竹
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〜と、天井高の効果
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お勤め帰り多し！！
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カウンター・トップ
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おつまみをご用意致します
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いつ通っても満席！！
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抹茶とチョコレートのティラミス
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アイス・カフェオレで〜♬
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スペインから・・
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赤ワイン３種の試飲
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３本脚のポートに乾盃〜♬
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カウンターの上では映画
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お肉料理のチョイス
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お茶粥と類麺
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デザート・メニュー
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寛げるスペース
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駐車場エレベーター前
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可愛いですネッ！トラのもん
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トラのもんの後ろに東京タワー
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トラのもん会議に参加するの巻
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マダム・チェチーリア
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
above GRILL & BAR 虎ノ門ヒルズ店（アバヴグリルアンドバー）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、野菜料理、パスタ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線 虎ノ門駅 1番出口 徒歩5分 虎ノ門ヒルズ駅から94m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
17時以降はチャージ500円（税別）を頂戴しております |
席・設備
| 席数 |
109席 （テーブル90席、カウンター19席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 BARのみ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 虎ノ門ヒルズ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年6月11日 |
| 初投稿者 |
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アンダーズ・グランド・オープンの日にたまたま近くに
おりましてアンダーズタヴァンで６月１１日にディナー、
翌月１F のペストリーショップでお茶を致しましたので
オープン以来〜月イチで虎ノ門ヒルズにおじゃまして参
りましたが、此処はいつ通っても〜もの凄い賑わい！！
ずっと遠目から賑わいを眺めながら通り過ぎていたので
すが、８月最終週の或る平日７：３０pm 頃〜通りかか
りましたら ’トラのもん前’ は撮影で混み合っていました
が店内の混み具合がそれほどでもないような気がして伺
ってみますとラッキーなことにカウンターが２席、それ
も一番奥の落ち着いたコーナーに空きがありました。此
処はトラのもんと東京タワーが見えるダイニング・エリ
アとバーが完全に別れていますので、カウンターの奥に
落ち着いてしまえば１００席はあろうかというダイニン
グの喧噪とは無縁になること、通路側から見て感じるほ
どの騒々しさはないことが此の日初めてわかりました。
カウンター・トップは大理石で頭上には日本酒や焼酎の
１８００ml ボトル、ワイングラスの横に桝が並んで和
の雰囲気〜♬ 朝食では焙じ茶粥、アフタヌーン・ティ
ーでは１６種類からお茶が選べて〜お重入り和テイスト
なスウィーツが登場する処ですからバーにも抹茶ティラ
ミス（￥９９０）が置いてありました。アイス・カフェ
・オレは ￥６５０、本日のワイン・バイ・ザ・グラス
は ￥１０００ というプライス・レンジでございます。
抹茶ティラミスはマスカルポーネより抹茶とチョコレー
ト寄り〜黒い器に載せられてグリーンと黒のシンプルな
プレゼンはジャポニズムで美しいのですが、お味の方は
これと言って特徴のない一品。でも、カウンターでは大
人のカップルが寛いでいて雰囲気はワルくありません。
外国人男性マネージャーが一名、日本人スタッフを仕切
っていて（オープンから２ヶ月以上たちますがウエイタ
ーやご案内係の女性スタッフと意志の疎通がとりきれて
いない場面を何度か目撃）バスボーイはインド系の男の
子で黙々とグラスを下げ大理石のカウンターを拭きます。
”これ召し上がりますか？" とコロコロしたグリッシー
ニのような可愛らしいスナックを Mr. バーテンダーが
出してくださって〜これスペインのおつまみなんです
よ、おもしろいでしょ？ から会話が始まり此処が AW
の系列だということが判明・・AW は六本木ヒルズの
AW ELEMENTSオープニングの後、何回かおじゃまして
シュラスコのような串焼きでお肉をいただいたけど、と
いう話題から〜なぜ AW がお肉なのか、と１０年目の
節目を迎えてもっと日本らしさをアピールしたお店作り
をしようということになった、だからバーにも大吟醸を
置いてるんです、という大変興味深いお話を伺いました。
なぜ、お肉なのか〜は、そもそもオーナーの渡邉シェフ
が美味しい野菜にこだわって全国で食材探しをしている
うちに様々な日本固有の食材、例えば小豆島の熟成３ヶ
月の素麺に出会ったり、土地固有の野菜に出会ったりの
自然な流れで・・お肉もやろうということになったのだ
そうでございます。これからも本物を求めて大吟醸など
日本の素晴らしさを此のバーからも世界に発信して行き
たいという彼の熱き思いと仕事にかける情熱に乾盃〜♬
・・で、"もう一杯いかがですか？" （お上手です、さす
がプロ！！）いただいていたのはカリフォルニアのカベ
ルネ・ソーヴィニヨンでしたが、鶴の一声！！ ”試飲し
ましょう〜♬” チリのシラー Val di Viesco（￥１１０
０）オレゴンのピノ・ノアール、ウィラメット・ヴァレ
ーにある Sokol Blosser （￥１３００）ワシントン州ワ
ラワラにあるダンハム・セラーズのワンちゃんラベル
（￥１６００）の３種類が私の前に並びました。オレゴ
ンのピノは世界に名立たる素晴らしいワインですし、ポ
ートランドで仕事をしていた時代、週末というと弁護士
とワイナリー廻りをしていて SoKol Blosser も訪れた
ワイナリーのひとつで思い入れがありましたが、ポート
と書かれたワラワラのワンちゃんラベルに目が釘付けに
なってしまいました。そこにはこんなストーリーが〜♡
ワイナリーのオーナー、ワイン醸造家でもあるエリック
・ダンハム氏が１９９４年の夏の或る日セラーで仕事を
していると尋常ではない犬の鳴き声が聞こえ、外に飛び
出すと仔犬が大きな犬に噛まれていました。無我夢中で
ケンカの中に割って入り瀕死の仔犬を抱きかかえて獣医
さんの所に連れて行きましたが仔犬は一命を取り留めた
ものの脚を一本失うことになりました。最後に ”彼は脚
を一本失ったが安心して暮らせる家と私という無二の親
友を得た” とダンハム氏の一言が添えられていました。
ポート、よかったわね・・安心して住めるお家だけじゃ
なくて今もこうして３本脚で世界中を飛び回って皆に愛
されて〜♡ ’ラベルになった犬’ ポートのワインには熟
成感と奥行きがありメローな味わいの中にも枯れ草のよ
うな複雑味があって長く続く余韻の中で〜在りし日のポ
ートの姿を天国に行ったレイチェルの姿に重ね合わせて
しまうワタクシでございました。プロの接客をしてくだ
さったバーテンダー氏は六本木のグランド・ハイアット
に８年間勤務され、チーフ・バーテンダーからアシスタ
ント・マネージャー→ 虎ノ門ヒルズ店オープンをきっか
けに AW ファミリーのメンバーになられた方です。美味
しいワインとの出会いも一期一会・・彼の接客がなけれ
ば私がポートに出会うことはなかったでしょう〜〜♡