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【霞が関】手間暇かけられた丁寧な旬菜と日本酒と。
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はちもぐ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
酒蔵レストランたから
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄虎ノ門駅 5番出口 徒歩3分 虎ノ門駅から314m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
先付代 500円 |
席・設備
| 席数 |
56席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
ランチ全面禁煙 ディナー喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 霞が関ビル駐車場 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、バリアフリー、立ち飲みができる、プロジェクターあり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年5月23日 |
| 備考 |
＊コース料理ご注文のご予約のお客様に限りキャンセル料が発生致します。当日でお料理代金のみ100%頂きます。ご理解の程お願い申し上げます。 |
| 初投稿者 |
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地下鉄ト虎ノ門駅5番出口から徒歩3分。
東京倶楽部1階に入る日本酒レストラン「たから」に行ってきました。
この日は「日本酒が飲みたい」という出張帰りの旦那さんと待ち合わせです。
日本酒のラインナップもさることながら
お酒に合うお料理メニューが豊富でわくわくしちゃいますね。
先ずは隅田川ブルーイングでお疲れさま！
あれば必ず頼んじゃう東京生まれのフラッグシップビールです。
突出しはなんと山形牛のにぎりと温かいきのこのスープでした。
〆ごはんにも匹敵する贅沢な2種盛りは胃を保護してくれる嬉しい効果も。
山形牛のにぎりは塩味が付いているのでそのままいただきます。
お醤油でいただくよりも甘味を強く感じますね。
ほろりと崩れるシャリとのバランスも絶妙です。
本日の匠の刺身は選びきれず盛り合わせにしていただきました。
魚に合わせ調理した醤油を使わずに味わう「匠の刺身」
鰹の塩たたきに帆立の磯辺焼き
鮪の卵黄醤油、雪鱒のゴールドキャビアの4種をチョイスです。
養殖に成功したという長野の雪鱒はいくら仕立ての卵をのせて。
ひとつひとつが本当に丁寧に作られていて驚きました。
合せるのは9種のお酒が飲み比べできる九蔵セットを。
それぞれの皿にぴったりのお酒を見つけていくのが楽しかった！
名物のカニコロッケは、蟹身とたまねぎの比率が9:1という贅沢な逸品。
口いっぱいに蟹の風味が広がる幸せの味わいです。
そして壱岐島フェアのメニューから壱岐牛のステーキをお願いしてみました。
上質な赤身肉のステーキはシンプルに山葵で肉の旨味を味わいます。
一支国弥生の島という壱岐焼酎も美味しかった！
炭酸割にカットレモンをきゅっと絞って。
マンゴージュレのかかったトマトの酢漬けも絶品。
マンゴーの甘みとリンゴ酢の酸味がトマトの味わいを惹き立てますね。
あえてフルーツトマトではなく、普通のトマトを使用するというのも納得。
唐辛子味噌とガリでいただく活きブリの照り焼きも
白米を欲する美味しさでした。
そして〆には熱々の牛骨スープでいただく素麺つけ麺を。
これもびっくりするほど美味しくて！
日本酒のお店で検索しているので正直、ここまで楽しめると思いませんでした。
お料理メインで使うのもありだと思います。
スタッフさんも皆感じが良く、とても良いお店でした。
ランチのすき焼き丼（テイクアウト可だそう）も気になります！