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食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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店名 |
オーセンティック(Authentic)
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受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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ハンバーガー 百名店 2017 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ハンバーガー、サンドイッチ |
お問い合わせ |
03-3505-8584 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩6分 赤坂駅から381m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (カウンター3席、テーブル19席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年11月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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赤坂駅から、路地を進んだビルの1階にあるこじんまりとしたお店。
平日15時過ぎに入店。お客さんは女性1人客と、カップルの2組。
チーズバーガー 1120円
構成は、ゴマ付バンズ、オーロラソース、チーズ、パティ、刻んだオニオンとピクルス、トマト、マヨネーズ、レタス、マスタード、バンズ。
バンズが、歯切れの良さがありつつ、適度にふわっとさ・もっちりさがあり、素晴らしいバランス。そしてゴマが香ばしい。新橋ベーカリー製らしい。
パティは細挽きめで脂身が少なめ。さっぱりしている。ブラックペッパーがかなりきいている。
オニオンとピクルスは細かく刻まれているので、そんなに主張しない。
トマトが半分に切られて両脇に配置されてる。外からの見え方と、食べやすさのためだろう。
レタスは多め。
自家製オーロラソース+多めのブラックペッパーが、この店の特徴。
チーズの存在感は薄まるので、チーズバーガーじゃなくていいかも。
サイズは大きめだけど、脂っこくないパティと味付、多めのレタスで、全然重くない。
全体のバランスがとても良い。
フレンチフライは細めで、よく揚げられていて周りはカリカリ、中はとろり。芋の甘みがある。好きなタイプ。
ランチ サッポロ黒ラベル生(M)400ml 550円
店内のBGMは、店長の趣味と思われる、90年代のメロコアが流れる。
とても居心地が良かった。