夜のメニューが魅力的なのでテイクアウト！！ : 杜の都　太助 虎ノ門店

未だホテル宿泊出勤が１年６ヶ月にも及び引き続いています、体思いの勤務先には感謝しかありません。
ですが、敢えて言わせて頂くと、コンビニ飯は限界があります、又には旨い物が食べたくなる食いしん坊です。
そうするとこの様な間違いをしょっちゅう冒してしまいます。。。


①　[第2位] 特厚牛たんと野菜のシチュー　
メニュー表記価格　1,450円　→　実際の支払金額　1,400円

當店のメニュー説明書、
「柔らかなたん元だけを厚切りにして長時間煮込みました。
専門店ならではの贅沢な味をお試し下さい。」


②　特厚牛たん赤ワイン煮　　　　　　　　
メニュー表記価格　1,300円　→　実際の支払金額　1,400円

この価格差は何なんでしょうか？
良く分かりませんが予定支払金額より、50円の乖離があります。。。
メニュー価格：更新日 : 2021/04/01

當店のメニュー写真の「特厚牛たんシチュー」が素晴らしい厚みで、ならばと戴いてみたくなりました。

＞専門店ならではの贅沢な味をお試し下さい。
この意味は「牛タン」専門店何でしょうね、
と言う事は、それ以外の「シチュー」や「ワイン煮」は、専門店では無いのです。

やはり、この手のメニューは、「洋食屋」か「ビストロ」で戴くのが正解ですね！

過去の自分のレビューにて、予習をするべきでした。
写真等に因って一時の感情を優先した自分の責任ですから、何時もの様に反省だけが残りました。
どうして、毎回毎回に同じ様なミスを冒すのでしょうか、自己嫌悪に陥ります。。。

地下のお店に階段を降りて行き、店内に意外と広いく40席以上は有ります。

一人だったので、真中の大テーブル席の奥に案内されました。
カウンター越しの厨房で、牛タンを焼いているのが見えます。


前回から、牛タン焼きとシチューの両方を欲張りたいのでセットにしたかったのですが、牛タン焼と牛タンシチューセット　1,995円はメニューは無くなりました。
そこで前回は、昼牛タン焼２種類盛りセット2,050円　+　昼特製牛たんシチュー単品800円　＝　合計2,850円
この価格では高過ぎるので、何とか2,000円以内に抑えたいと、あれこれセットを考察すると。


特製牛たんシチューセット￥1,400　＋　牛たん焼　１枚/2切れ　420円　ｘ　2　＝2,240円
2,000円をオーバーしてしまいますが、

同じ量になり、
牛たん焼　塩味　ヘルシーセット　2枚/4切　1,200　+　特製牛たんシチュー単品　800円　＝　2,000円
少し少ない量ですが注文の仕方を替えると、2,000円で済む事が分かりました。

何と前回より、850円も安価なのですから。。。
その理由は、牛たん焼　2枚/4切が少ないと言う事が分かりました、何の理由も無く価格差は生まれませんね。


10分程で提供されました。
そのセット内容は、牛たん焼　塩味　4枚　牛たんシチュー、テールスープ、漬物、麦めし。

牛たんは、肉厚で仙台で食べるタン屋さんにかなり似通っています。
一切れがそれ程大きくは無いのですが、4枚は十分です。

塩味は、普通のたん焼で、たんの味がダイレクトに伝わります。

牛タン焼更に一緒に盛り付けられた漬物は、白菜の塩揉みの様な浅漬けで、
口の中をサッパリさせます。

その中に青唐辛子の味噌漬けが載せられ、これが意外に辛くてリフレッシュさせるには最適でした。

牛たんシチューは、土鍋で出てきてグツグツに煮込まれています。
牛たんスライス（前は角切り）が3、4枚入っていて、程ほどの食べ応えです。
濃いめのデミグラスですが、それ程味わい深くはありません。

やはり、たんシチューは牛たんスライスより牛たん角切り肉の方が良いと思います。

最後にはご飯をいれて、シチューライスが、美味しいです。


テールスープはあっさりしているのですが塩味が少し。。。牛タン焼きと牛たんシチューの合間の、
お口直しに安らぎます。

しかし、牛たんには、何故、麦めし何だろうか。。。


それでも、ランチで2,000円は少し値が張りますね。

このビルに入居している知り合いにランチに誘われてから、牛タンが食べたくなりと伺う様になりました。

地下のお店に階段を降りて行き、店内に意外と広いく40席以上は有ります。
一人だったので、カウンター席の一番奥に案内されました。
カウンター越しの厨房で、牛タンを焼いているのが見えます。

昼食としては、他店のランチよりちょっと高めです。
牛タン焼きとシチューの両方を欲張りたいので、セットにします。
牛タン焼と牛タンシチューセット　1,995円を注文しようと思いきや、セットは無くなったとの事！！

仕方が無いので、
昼牛タン焼２種類盛りセット2,050円　+　昼特製牛たんシチュー単品800円　＝　合計2,850円
今までの千円アップ！！

10分程で提供されました。
そのセット内容は、牛タン焼　塩味　4枚　＆　味噌味　4枚、牛タンシチュー、テールスープ、漬物、麦めし。

牛タンは、肉厚で仙台で食べるタン屋さんにかなり似通っています。
一切れがそれ程大きくは無いのですが、合計8枚は十分です。

塩味は、普通のタン焼で、タンの味がダイレクトに伝わります。

味噌味、味噌が大変甘い為、仕上がりが甘くて、少し苦手です。

牛タン焼更に一緒に盛り付けられた漬物は、白菜の塩揉みの様な浅漬けで、
口の中をサッパリさせます。
その中に青唐辛子の味噌漬けが載せられ、これが意外に辛くてリフレッシュさせるには最適でした。

牛タンシチューは、土鍋で出てきてグツグツに煮込まれています。
牛タンスライス（前は角切り）が3、4枚入っていて、程ほどの食べ応えです。
濃いめのデミグラスですが、それ程味わい深くはありません。
最後にはご飯をいれて、シチューライスが、美味しいです。

タンの生姜煮は、生姜が利いていますが、冷えていて少し硬いのが残念でした。

テールスープはあっさりしていて、牛タン焼きと牛タンシチューの合間の、
お口直しに安らぎます。

しかし、牛タンには、何故、麦めし何だろうか。。。


ランチで1,995円でも少し高めですが、2,850円では考え物です。。。