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人生で1番おいしい鴨料理
赤坂見附駅から徒歩1分、地下に下り、入り口は別のお店の中にあります。
カウンター席とテーブル席があるいい雰囲気の店内。母とディナーでお邪魔しました。
最上鴨のしゃぶしゃぶコース(母はワインペアリング)。
⚫︎アミューズ
ミニバーガーの中身はパテドカンパーニュ。シュー生地と肉肉しさがベストマッチ！1品目で心を掴まれました。
⚫︎前菜3種
・パイナップルのガスパチョ
さわやかな酸味があっておいしい！
・アランチーニ
鴨とトリュフのライスコロッケ。ひとくちサイズに旨みがぎゅっと詰まった逸品！
・鴨の生ハム
しっとりした生ハムに、トマトが合う〜。 バラエティ豊かな食感と、冷・温楽しめるよう計算しつくされた品でした。
⚫︎選べる鴨逸品(2品をシェア)
・鴨もも肉のたたき〜丸谷生姜醤油〜
酸味の効いた生姜醤油の味付けが素晴らしい。。肉厚の鴨もも肉に薬味でさっぱりと、キリッとした日本酒をペアリング。びっっくりするほどおいしかったです。
・鴨むね肉のユッケ〜卵黄とキャビア〜
きらきらの卵黄の上にはキャビア、下にユッケが。臭みが一切なく、こんなに食べ心地がよい生の鴨は初めてです。濃いめのタレの味も最高！バケットにのせ、赤ワインと合わせて、これぞマリアージュでした。
⚫︎最上鴨のしゃぶしゃぶ
前菜も感動したけど、メインのしゃぶしゃぶの出汁と鴨の旨さにはやられました。新鮮な細切りの葱と鴨肉(外側がむね、内側がもも)の無限ループ。そしてぎゅっと旨みが閉じ込められたつくね。そのおいしさに箸が止まらず、葱を追加してくれました。(感謝)
最後につるつるの麺で〆、デザートのパンナコッタで最後の最後まで本当においしく、お店のこだわりを感じました。
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最上鴨のコースにワインペアリングを赤坂の隠れ家レストランで。
赤坂見附駅から徒歩1分。ビルの地下のあるお店の中の、さらに奥の扉、入り口がわからない看板なしのお店です。
最上鴨のロティが食べられる「おきまりコース」にワインペアリング。
1杯目はぽわぽわポワレというスパークリング。甘めの白い泡は何これおいしい！と最後におかわりをお願いしました。
アンティパストミスト(前菜)のアランチーニというライスコロッケが、ほくほくで温かくておいしかったです！鴨むねのタルタルは、ぴかぴかの卵黄を絡めて雲丹と一緒にいただきました。
前菜からメインまで、デザートまでおしゃべりしながらおいしいごはんとワインが飲める贅沢。デザートワインとパンナコッタまで最高においしかったです。
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フィグ.
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フィグ.さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
赤坂 Na Camo guro（ナカモグロ）
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-2427 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤坂見附駅徒歩1分 赤坂見附駅から113m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010401152646 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席）（テーブル1席）（個室1席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人、立食時 20人 |
| 個室 |
有 （4人可） ＊カーテンを使用した半個室になります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインにこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 コース料理を召しあがっていただける年齢以上に限りご入店可能 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年7月8日 |
| 電話番号 |
03-5544-8541 |
| 備考 |
入口は「焼鳥・赤坂希鳥」の中にございます。 |
| 初投稿者 |
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赤坂見附駅おりてすぐ、隠れ家のようなお店です。
鴨すきコース＋フリーフローで9500円。赤も白もおいしいワインが何種類も用意されてます(飲み放題用のそれじゃない)！前に感動したぽわぽわポワレというスパークリングもありました。
⚫︎アミューズのミニバーガー
パテドカンパーニュと紫キャベツ。シューとベストマッチ！
⚫︎前菜3種
いちごのガスパチョ、アランチーニ(鴨とトリュフのライスコロッケ)、ピクルス。
⚫︎自家製最上鴨のサルシッチャ
山椒がぴりりときいた想像の斜め上なサルシッチャに、バター香る新じゃがをつけて白ワインが合います！
⚫︎鴨肉のユッケ
卵黄をぷつんと割ってね、おいしいやつ。
⚫︎鴨すき
目の前で鉄鍋で焼いてくれて、卵黄だれにつけていただきます。鴨ってこんなにおいしかったんだ！って感動しました。そこへ鴨の脂を季節の野菜(今はかぶ、なす、たけのこ、にら、ねぎ)に吸わせてくれます。旨み〜！
〆に鴨ラザニア、パンナコッタで完。また行きたいって何度でも思うお店です。
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