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050-5600-1877
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Casual Gourmet Questさんの他のお店の口コミ
店名 |
うず担
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、ラーメン、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-1877 |
予約可否 |
予約可 ランチの電話・ネット予約は受け付けておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
赤坂駅から徒歩3分 赤坂駅から277m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年8月 |
電話番号 |
03-3584-2116 |
初投稿者 |
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●ラーメン放浪記 Vol.198
2024/4/XX(Lunch)
中華うずまき時代の訪問が最後で、移転後は初訪問になります。
13:15過ぎの訪問で、先客なしの後客2名と空いていました。
以前と違って広々とした店内で、居心地の良い空間です。お箸、紙エプロン、おしぼりをピックアップして、カウンター席へ。
下記を注文しました。
◾️担々麺@1,100円(税込)
※肉団子付き
◾️ルーローハン@250円
※支払いは現金にて
最初に定番の肉団子の提供。
後から提供されたルーローハンのご飯と一緒に美味しくいただきました。フルーティーで甘めの餡が素晴らしく、添えられた紫キャベツもマリネされていて、まるでフルーツのような味わいでした。
メインの担々麺は、胡麻がしっかり効いたクリーミーさもありますが、辛さや痺れもちょうど良く感じられる非常にバランスの良い坦々スープでした。合わせる麺は、中細のやや加水率低めのパツンとした食感で、こちらも美味しいです。
ねぎや青梗菜といったトッピングも良かったですが、中でもスパイスが効いた肉味噌の旨味が際立っていました。
別注のルーローハンは、見た目が想像していたものと違いましたが、一口食べて唸るほど旨味が濃いルーローハンでした。担々麺の肉味噌同様、お肉を独特のスパイス加減で美味しく仕上げる技術が素晴らしいですね。
トータルで高コスパの担々麺でしたので、「希須林」、「たけくま」に続いて、担々麺@赤坂のローテーションに加えたいお店です。
汁なし坦々麺もいただきたいので、必ず再訪します。
なお、柔らかく丁寧な接客が好印象でした。
ご馳走様でした。