和モダンな肉割烹。
肉に拘らず魚なども提供。
まずはスパークリングワインを注文。

もずく酢。
石川県の岩もずくのもずく酢。
シャキシャキとした食感。

和牛赤身、カメノコ。
鹿児島の雌牛を使用。
塩と宮崎県産のへベス。
醤油とあさつきでさっぱりと。

ハモノコの煮こごり。
ハモノコは山口県産。
穴子の棒寿司。
木の芽のガリ。
冬瓜とトマトの蜜煮。
冬瓜焚き上げ。
ホワイトセロリとせんまいのお浸し。
どれも丁寧な仕事。

砂肝の炙り。
谷中生姜の肉巻き。
黒薩摩鳥の砂肝低温火入れ
もう一度炙り
トモサンカク

カマスのお吸い物。
ハナビラ茸も入っていました。
カマスは1度焼いてからお吸い物へ。

和牛リブロースしゃぶしゃぶ。
トロトロのきのこの餡かけがかかっていました。
下には湯葉があり食感の違いを楽しめますね。

鴨のロース。
下には丸ナスの揚げびたし。
柑橘の餡がかかっていて食欲をそそる。
ロース低温調理してから表面を焼いているので柔らかい。

サーロインかつ卵とじ。
うわぁ！
こりゃスゴいわ♡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白米の種類は、ななつぼし。
よーし！
カツ丼にしちゃお♡
白飯にサーロインかつ卵とじを乗せちゃった。
めっちゃ豪華なカツ丼が完成！

デザートは3種類。
プラム
シャインマスカット
巨峰
旬のフルーツ3種類は嬉しい。

最初から最後まで満足な料理の数々。
素敵なお店でした。

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	肉割烹赤坂ゆうが
ジャンル	日本料理、ステーキ、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	050-5456-3610
予約可否	予約可キャンセルポリシー規定ございます
住所	東京都港区赤坂2-14-8 山口建設ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ赤坂駅より徒歩3分赤坂駅から171m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間【日・祝祭日】 ※店舗までお問合せ下さいませ ■ 定休日 ※お問合せ下さいませ
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010401082032 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	席料500円

席・設備

席数	30席（カウンター 10席、半個室テーブル 4名×5卓）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）モダンで上品な空間がお客様をお迎えいたします。店内には、臨場感あふれるカウンター席と落ち着いた雰囲気のテーブル席のほか、ゆったりとお寛ぎいただける個室をご用意。大切な方とのお食事や記念日のお祝いにはもちろんのこと、各種節目の御席や、ご接待や会食にもご活用いただけます。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗出入口に喫煙スペースございます
駐車場	無近隣に有料コインパーキングございます
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	http://yuuga.ku-shin.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/yuugakushin/ https://www.instagram.com/yuuga_official/
オープン日	2019年12月1日
電話番号	03-6441-2902
備考	【4月／定休日のご案内】定休日／日・祝 7,14,21,28,29 【お料理のご案内】 4月よりコース料理・一品料理が新しくなります ”旬”の食材を用いたお料理をお愉しみ下さい皆様の大切な日常が特別な ”ひと時” となりますように。お客様のご来店を心よりお待ち申し上げますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	aya-n51466（0）

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【アラカルトプラン】お一人様11,000円以上のご利用で1,100円OFF

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【11,000円→8,800円税込コース/全9種類の〈銘肉〉と＜旬菜＞を織り交ぜたお任せコース】

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肉割烹ゆうがで優雅なひとときを : 肉割烹 赤坂ゆうが

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