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赤坂のnomuno2924であの秋葉原カリガリカレーを食べられる!
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
マニアも納得な品揃えのワインと日本酒に絶品燗肉コース@赤坂
■nomuno2924
燗肉とプレミアムな日本酒、ワインのお店としてリニューアルしたnomuno2924で飲んできました。
以前は日本酒とワイン時間無制限飲み放題3000円と肉バルメニューだったんですが、肉好き店長による燗肉コースのお店。
燗肉コースでも冷蔵庫の中の日本酒とワイン飲み放題は変わらず。
飲食店しか買えないワインや日本酒マニアが集めたお酒、特に店長の出身地である秋田のお酒が多いです。
さらに小布施ワイナリーがワイン造りを終えた冬に仕込んだ日本酒、ソガペールエフィスも。
1号〜6号酵母のそれぞれを使ったものが並び飲み比べできます。
■和牛の握りトリュフ、キャビア
燗肉コースの一皿目は肉寿司。いきなりトリュフにキャビアですよ!
軽く火を入れたお肉も脂がとろけます。
この日のお肉は黒毛和牛、京都丹波の平井牛だそうです。
■春菊のサラダ
春菊のサラダ。苦味は少なめ、散らされたピンクペッパーの食感が良いアクセントです。
■牛タンの燗肉
タン元とタン先を低温調理。
タンとは思えない柔らかさ!
市場でこの日一番お高いタンだったそうな。
■とうもろこし
まさかここでとうもろこしが出てくるなんて。
両手で掴んでそのままガブリ。新鮮ですごく甘い!
■和牛レバー
低温調理されたレバー。
とろっとろです。
■和牛のウ肉
雲丹がうまい!
当たり前ですが雲丹がいまいちな肉バルが多い中、これだけ雲丹が美味いのは素晴らしいですねー。
もちろん肉も柔らかく濃厚な味わいで雲丹と一緒に口に入れると最高です。
■朝どれピーマン
ただのピーマンのはずなのに苦味が無く美味い。
塩昆布がまた良い味出してます。
■和牛ハラミの壺漬け
しっかり味噌が染み込んだハラミ。
これは濃い味でお酒進みますねー。
■ブロッコリーのソテー
ブロッコリーとケッパーのソテー。
あっさり系の味付けでパクパクいけます。
■蒸し鶏
しっとりやわらかあっさり系。
ヘルシーな感じ。
■ラムのレアカツ
これはほんとにびっくり。
ラム肉がこんなにやわらかいなんて。
何もつけなくてもいけるし、ポン酢スプレーや特製醤油でも良い。
■リブロースの燗肉
和牛のリブロース。もうとろっとろです。
飲み込むのがもったいない。
■すだちうどん
〆は細めの稲庭うどんを使ったすだちうどん。
口の中さっぱりです。
■ココナッツムースのパインジュレとパインアイスクリーム
クリームチーズかと思うようなちょっと硬めのココナッツムース。
こういうの好きです。
さっぱりとしたパインアイスクリームで終了。
デザート2品出てくるのは嬉しいですね。
赤坂駅からも赤坂見附駅からも近く、肉もお酒もマニアな店長がこだわったお店。
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://dinner.tokyo-review.com/2019/06/nomuno2924.html
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trev
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trevさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
nomuno2924 (ノムノ2924)(ノムノ)
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、焼肉、日本酒バー |
住所 | |
交通手段 |
「赤坂駅」徒歩3分 赤坂駅から276m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (QUICPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
21席 (カウンター席6席、テーブル席15席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店入り口に喫煙所あり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可 |
お子様連れ |
お電話にてご相談ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年12月10日 |
備考 |
貸切時は応相談にて受けたまりますのでお気軽にご連絡ください。 |
お店のPR |
赤坂駅3分◆最上の食材が光る調理法"燗肉"。朝挽き和牛ホルモン、朝採れ野菜を厳選銘酒と共に
肉を愛する店主が、肉の成分などを研究し行き着いた調理法「燗肉(かんにく)」。新感覚の柔らかな口どけと濃厚な旨味をお楽しみいただけます。当店は、生で食せるほど新鮮なレバーなどの朝挽きホルモンや産直朝採れ野菜、和牛でウニを巻いた「ウ肉」など、こだわり素材を贅沢に使用したコースのみをご提供◎ソムリエ厳選の日本酒やワインをお楽しみいただける飲み放題付です!期間限定価格にてご予約受付中♪ぜひご利用ください。 |
初投稿者 |
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■赤坂カリガリカレー
赤坂のnomuno2924(ノムノ2924)がランチをリニューアル!
秋葉原のカリガリカレーを食べることができるようになりました。
メニューはこの赤坂カリガリカレー一本勝負。
お店に入って、ご飯大盛りやトッピング増量の有無を告げて先にお支払い。
番号で呼ばれるのを待ちます。
席に着いたらお水はセルフでポットごと確保です。
出てきたカレーは山盛りのターメリックライスにスパイシーなカレー、玉ねぎのアチャール、味付け卵、レタス、シーチキンにパクチー。
いろんな具材とスパイスが溶け込んだカレーは複雑な味。
めちゃくちゃ辛いという訳ではないですが、それでもやっぱり辛い。
しっかり旨味のある辛さでこれはクセになりそう。