浅草うな鐵 赤坂店 - 赤坂見附(うなぎ)

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口コミ

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 浅草うな鐵 赤坂店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル うなぎ、海鮮、日本料理
住所

東京都港区赤坂3-7-9

交通手段

地下鉄 銀座線・丸の内線 赤坂見附駅 徒歩3分
地下鉄 千代田線 赤坂駅 徒歩5分

赤坂見附駅から256m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金・祝]
    11:30~14:30(L.O.14:00)
    17:00~22:30(L.O.22:00)

    ■定休日
    土曜日・日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.hitsumabushi.com/access/#a3

公式アカウント
オープン日

2018年6月25日

備考

隠れ家の雰囲気を感じられる店内、珍しい串焼きが豊富!
お一人様でも気楽に入れる店内です。

お客様の「元気」のために
私たちが心掛けることがございます
浅草下町の鰻家です。
浅草でどなたにも気楽に楽しんで頂ける店をめざしています。
肩肘はらずに。
いつでも誠実、基本に忠実をモットーに。

鰻の味は本当に職人の腕次第です。
さばく技術、蒸す技術、焼く技術、串打ちの技術。
これは毎日接していて、自分でも本当に奥が深いものだなと感心します。
鰻家にはこんな言葉があります。「割き五年、串打ち三年、焼き一生」
一生ですよ!まさに日々精進です。

炭は備長炭を使っています。
なぜ備長炭を使っているか。それは深い焼き、内側からグッと持ち上がる様な、それでいてまろやかな焼き味。やはり火力が違うなと思います。

浅草うな鐵の売りは何かと時々聞かれます。
・よそではなかなか食べられない鰻の串焼き等、
 二十一種や、色んな鰻料理が食べられる
・東京で初めて開拓した江戸仕立ての浅草ひつまぶし
・世界でオンリーワンの塩ひつまぶし
この三つだと思っています。
でも何よりも、真面目で元気。
これがうちの一番お約束できることかと思います。
「元気はうなぎ、うなぎは元気!」

初投稿者

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    ■営業時間
    [月~金・祝]
    11:30~14:30(L.O.14:00)
    17:00~22:30(L.O.22:00)

    ■定休日
    土曜日・日曜日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄 銀座線・丸の内線 赤坂見附駅 徒歩3分
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