シンガポール発、スープに入ったスペアリブ。肉骨茶セット@1,050円 : 新加坡肉骨茶

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

シンガポール発、スープに入ったスペアリブ。肉骨茶セット@1,050円

平日ランチでの訪問。
2017年4月にオープンした赤坂通り沿いのシンガポール料理「肉骨茶(バクテー)」専門店。オシャレなカフェ風の店内で本場の肉骨茶がいただけます。

12:00前の訪問で、既に店内はほぼ満席。
同僚と3人での訪問でしたが、カウンター席なら…とそちらにご案内いただきました。

◇肉骨茶セット 骨付き肉骨茶+油条 税込@1,050円

・骨付き肉or骨なし肉の肉骨茶
・白米or油条(揚げパン)orミースア(麺)
のセットがランチの基本メニュー。
ミースアは正午を前に売り切れでした。
早すぎ…。もとい、人気すぎ?
そこに+αでパクチーなどの有料トッピングもあります。

骨付き肉はかぶりつくのが現地流とのこと。
骨からホロリと外れるお肉は、ワイルドでジューシー。程よい繊維があるのがThe・スペアリブ、お肉を食べてるという満足感があります。

大きめのスペアリブが2本に、黒胡椒と鶏ガラっぽい味わいのコクのある黄金色のスープ。
豚肉の出汁は出ているものの、臭みがなくて、脂っぽくなっていないのはいい感じ。

揚げパンはスープに浸して食べます。
外側か少し硬めなので、スープに浸しても形を保っていて、口にすると中のスープがジュワーと広がります。うまく考えられてはいるけど、味はけっこう想定内かも。

なんだかんだ原価や手間を考えると、メニューも限られているし、ちょっと割高な気も…(笑)
けど、本場の(?)シンガポール料理ということで赤坂でも珍しいし、これはこれでアリかな。

なお、オープン直後は芸能人からの花がたくさん飾られていました。
そのおかげもあってか人気店のため、食事が終わるとまだ長居はしづらい雰囲気です。

話題のお店に行けてよかったな。

ごちそうさまでした!

  • 新加坡肉骨茶 - 肉骨茶セット 骨付き肉骨茶+油条 税込@1,050円

    肉骨茶セット 骨付き肉骨茶+油条 税込@1,050円

  • 新加坡肉骨茶 - 肉骨茶には大きくて良質のスペアリブが2本。

    肉骨茶には大きくて良質のスペアリブが2本。

  • 新加坡肉骨茶 - 肉骨茶の食べ方の案内の紙。ランチョンマット代わりになります。

    肉骨茶の食べ方の案内の紙。ランチョンマット代わりになります。

  • 新加坡肉骨茶 -
  • 新加坡肉骨茶 - 油条という揚げパン。

    油条という揚げパン。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル シンガポール料理、カレー、中華料理
住所

東京都港区赤坂5-4-14 ベルテンポ赤坂 1F

交通手段

東京メトロ赤坂駅7番出口徒歩30秒 赤坂通り沿いの路面店です。

赤坂駅から137m

営業時間
  • ■営業時間
    [月〜金]
    11:30~16:30
    17:30〜22:30(L.O)
    [土・日・祝]
    11:30〜16:30
    17:30〜20:30(L.O)
    ※GW、お盆、年末年始などは変更あり

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

25席

(うちカウンター6席)

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

カクテルあり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日

2017年4月10日

初投稿者

かいるあ女王様かいるあ女王様(3989)

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