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店名 |
掲載保留
CROSS TOKYO
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、薬膳、フレンチ |
住所 |
東京都港区赤坂5-4-7 THE HEXAGON bldg. 10F
このお店は「港区六本木5-10-25」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄千代田線「赤坂駅」3a番出口徒歩1分 赤坂駅から47m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy) |
サービス料・ チャージ |
【サービス料】ランチ無・ディナー10% |
席数 |
60席 (ダイニング55席 / 個室6席(現在席数を限定しております) ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 50人、立食時 60人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 (50人以上可、20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さい |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 小学生以下のお子様をお連れの場合は、お電話にてご確認下さいませ。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年12月21日 |
備考 | |
お店のPR |
「和漢洋才」がコンセプトの薬膳モダンフレンチ。西洋の技と東洋の食医や医食同源が融合した世界
西洋の技に東洋の食医・医食同源の考え方を加わえた「和漢洋才(わかんようさい)」がフィロソフィーの薬膳モダンフレンチの世界。フランスやニューヨークなどで研鑽を積んだチームが、スパイス、ハーブ、漢方、生薬、等をふんだんに取り入れ「心身の活性化」を目的としたコース料理や食労寿鍋を提供。ソムリエ厳選のワインペアリング、ノンアルコールペアリング、世界各国のワインや薬酒、薬膳カクテル、等と共に楽しんで頂ける。 |
初投稿者 |
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今日の待ち合わせは赤坂。
夏休み中の友人とお食事です。
今回は、彼女のリクエストしたクロストーキョーへ。
CROSS TOKYO(クロストーキョー)
東京メトロ赤坂駅、確か4番出口から出たらすぐのビル最上階10階にあるイタリアン。
天井から足元まで続く大きなガラス窓は、流石に開放感がありますね。
下を覗き込むと、赤坂サカスです。
夏休みのイベントをしているようで、楽しそうに遊んでいる姿がよく見えます。
遮るものがないので、遠くまで望め、食事をしながら暮れ行く時間を楽しみました。
こちらのレストランでは、野菜にこだわっているそうで自社畑を持ち、無農薬、有機栽培した野菜をいただけるそうです。
まずは、乾杯!
飲む野菜 オーガニックベジジュースは、白桃ベースの優しい味。
白かぼちゃとミキサーでブレンドして作っているからとろみがあり、濃厚です。
友人が選んだのは、酔う野菜 でベジジュースをベースにリキュールを入れています。飾りのチェリーが可愛らしい。
今日はコース料理をいただきました。
■アミューズ
秘伝のスープ「ブイヨン・ド・レギューム」
豚、鶏のコラーゲンブイヨンに、野菜のエキスを混ぜ、八角などの漢方を混ぜています。
澄んだスープは、奥深い味わいで、飲み進めるとスパイスがほんのり香ります。
漢方を混ぜているのは、まずお腹を温めてから食べて欲しいからだそうです。
■前菜
4種の盛り合わせです。自慢のお野菜と魚、肉をチョコチョコと。
四万十川のツガニ、四万十川のお米で作ったアランチーノ
国産牛とビーツのマリネ 海ぶどうとパッションフルーツのトッピング
トウモロコシのムース 雲丹と赤牛コンソメマリアージュ
自社畑&国産厳選野菜 ハーブ香るバーニャカウダ
盛り付けが美しいですね。
バーニャカウダは、じゃがいも、マッシュルーム、など色鮮やかな野菜が用意されています。
ハーブがほんのり香るバーニャカウダーのソースが食欲をそそります。
ビーツのマリネは、鉄分を多く含んでいるそうなので、女性は積極的に食べたいですね。
どの料理も、ひと手間加えられ丁寧に作られています。食材を増やすことで味にも厚みが出て、美味しさもアップしています。
■大船渡漁港直送殻付き活帆立&ズッキーニ
細くカットされたズッキーニの下には立派な帆立が隠れています。
ズッキーニも帆立のエキスを使って炒めているから、旨みがアップしています。
トッピングで飾っているのはディルのお花。可愛らしいですね。
■高知「四万十牛」もも肉のグリエ 黒ニンニクのソース 西土佐ラタトゥイユ
メインのお肉は4種より選びます。
悩んで選んだのがこちらです。
厚切りの赤身のお肉が運ばれて来ましたよ。
厚みはあるけれど柔らかい。火入れがお上手ですね。
黒にんにくのソースもまた、よく合います。
プラス料金が加算されてもこれは絶対に食べたい一品ですよ。
■冷製パスタは、カッペリーニ
コンソメジュレとキャビアが飾られ豪華な仕立てです。
でも、口に運べば素麺のような親しみのある味わいでした。
■福岡県高橋農園ビーツのチーズケーキ
デザートも四種から選びます。
野菜を使ったものも多く、赤ピーマンのクレームブリュレなどレアなものもあり迷いましたが、こちらに。
愛らしい盛り合わせのデザートです。
ビーツは、色味だけかな?
味はチーズケーキでした。
食事が終わる頃にはすっかり日が暮れて、ダイニングは温かい照明に照らされ賑わっていました。
ステキなお店ですもんね。
アラカルトメニューも豊富にあったので、また利用したいと思います。
ごちそうさまでした。