パンチが足りない、港区仕様の豚骨醤油スープかっ! : あか坂 わいず製麪

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

パンチが足りない、港区仕様の豚骨醤油スープかっ!

今年の3月に赤坂、一ツ木通りにオープンした。神田わいずのFC1合店。

8月夜にお邪魔した。19時前。
先客ゼロ。食券機でほうれん草ラーメン860円を。店内は。あまり豚骨の獣臭はしないね。

カウンターは長い。カウンター12席とテーブル席8席との計20席。店員2名体制。

直ぐにご対麺。黒い丼。
具はチャーシュー2枚、ほうれん草。のり、輪切りねぎ。

茶獨したスープ。だいぶ茶色掛かっていますね。
麺は太麺でウエーブが掛かっている。
ほうれん草はたっぷり。これは良いね。

ただし、肝心のスープは濃厚かと思いきや、弱めの豚骨スープ。
豚骨の味わいも薄いし、醤油のガツンもありません。赤坂にある家系はみんなこんな感じです。

パンチが足りませんね。港区仕様の豚骨醤油スープですね。 味濃い目、油多めにした方が良いね。
神田のわいずさんで頂いたことがないので、なんとも言えませんが、赤坂に合う味わいなのでしょうか。

  • あか坂 わいず製麪 - ほうれん草ラーメン860円2016.8

    ほうれん草ラーメン860円2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - ほうれん草ラーメン 2016.8

    ほうれん草ラーメン 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - チャーシュー 2016.8

    チャーシュー 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - 麺リフト 216.8

    麺リフト 216.8

  • あか坂 わいず製麪 - 一ツ木通りにあります 2016.8

    一ツ木通りにあります 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - スープはそれほど濃厚ではない2016.8

    スープはそれほど濃厚ではない2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - 入口 2016.8

    入口 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - 外メニュー 2016.8

    外メニュー 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - 食券機 2016.8

    食券機 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - つけめん流儀 2016.8

    つけめん流儀 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - 調味料 2016.8

    調味料 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - にんにく、無臭にんにくあり 2016.8

    にんにく、無臭にんにくあり 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - 長いカウンター 2016.8

    長いカウンター 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - チャーシューは2枚 2016.8

    チャーシューは2枚 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - ほうれん草たっぷり 2016.8

    ほうれん草たっぷり 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - ほうれん草たっぷり 2016.8

    ほうれん草たっぷり 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - チャーシューリフト 2016.8

    チャーシューリフト 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - にんにくを投入 2016.8

    にんにくを投入 2016.8

  • あか坂 わいず製麪 - スープ 2016.8

    スープ 2016.8

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 あか坂 わいず製麪

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺、中華料理
住所

東京都港区赤坂3-21-12 1F

交通手段

東京メトロ赤坂見附駅より徒歩2分
東京メトロ永田町駅より徒歩5分

赤坂見附駅から136m

営業時間
  • ■営業時間
    当店は2019年5月31日(金)をもちまして、閉店することとなりました。

    皆様より格別のお引き立てを賜りましこと、心より感謝申し上げます。


    ■定休日
    土・日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター12席、4人掛けボックス席×2)

個室

4人掛けボックス席有

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2016年3月7日

初投稿者

beauty_wisdombeauty_wisdom(2204)

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