家系ラーメンの名店@赤坂見附 : あか坂 わいず製麪

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
2016/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人

家系ラーメンの名店@赤坂見附

平日のお昼前に案件が終わり少し早いランチをとるために訪問です。

わいずさんは神田のお店は東京時代よく通ったのですが、赤坂見附にもお店が出来ているとの事を聞いたので早速訪問しました。

平日の11時半頃でしたので先客もほぼおらず、入り口で食券を購入して着席。

価格は赤坂価格ですね。

店員さんの愛想が良いのが素晴らしい!!

ラーメンにキャベツとモヤシをトッピング。。。

このトッピングが後々後悔する事に。

茶褐色のトロミのあるスープは本店同様、非常にクオリティが高くバランスの取れたスープ。

まさに家系ラーメンの王道の味だと思います。

コクがあり、コッテリと濃厚なスープが麺によく絡まり最高に美味い。

途中でニンニクをプラスしてパンチを出すのもアリです。

好みは全部普通にしましたが、やはりお店のスタンダードを選んで良かったです。

チャーシューも程よくレアに仕上げられており、肉汁が感じられジューシーです。

で、私のトッピングミス、モヤシとキャベツ。
結論、家系ラーメンにモヤシは合わない。
水臭くなるし、青臭い匂いが食欲を減退させます。

モヤシは二郎系で食べましょうということですね。

お店に非は無いので評点には影響しません。

ご馳走さまでした。

  • あか坂 わいず製麪 -
  • あか坂 わいず製麪 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 あか坂 わいず製麪

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺、中華料理
住所

東京都港区赤坂3-21-12 1F

交通手段

東京メトロ赤坂見附駅より徒歩2分
東京メトロ永田町駅より徒歩5分

赤坂見附駅から136m

営業時間
  • ■営業時間
    当店は2019年5月31日(金)をもちまして、閉店することとなりました。

    皆様より格別のお引き立てを賜りましこと、心より感謝申し上げます。


    ■定休日
    土・日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター12席、4人掛けボックス席×2)

個室

4人掛けボックス席有

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2016年3月7日

初投稿者

beauty_wisdombeauty_wisdom(2204)

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