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豚骨醤油
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kurt777
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
あか坂 わいず製麪
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ赤坂見附駅より徒歩2分 赤坂見附駅から136m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席、４人掛けボックス席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 ４人掛けボックス席有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年3月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近出来たらしい店。
いまいち目立たない場所。
広めで快適なカウンターと奥にテーブル。
4人がけかな？
ラーメン750円をノーマルで発注。
少しばらけて来た客の麺をまとめて茹でる。
二郎じゃないんだからさっさと茹でればいいのに。
なので提供までは少し時間がかかる。
スープは家系とも少し違う、化学が後ろに見える
まったりとしてコクのあるスープ。
ノリは1枚、何か寂しげ。
3枚欲しいよね！って家系じゃないのだけども。
ほうれん草が多めで、肉が2枚。
肉がご飯に合う～。
麺は少しちじれたモチモチの多加水麺。
豚骨醤油にはこれだよねって麺。
こちらのラーメンは個人的には好き。
何か開店したばかりだからかオペレーションがいまいち。
あんなに店員の数いる？・・・まぁいいけど。
これからが楽しみな店。
酒はビールとハイボールがあったな。
次回は軽く飲もうかな。
メリット
1.家系とは少し違う豚骨醤油。
2.多めのほうれん草。
3.ご飯に合う肉。
デメリット
1.ノリが1枚。
2.接客は悪くはないけどもう少し頑張れ。