絹ごし豆腐のオイスター餡かけです!開片フカヒレの姿煮 3000円 → 1000円 : 徐福万来集

徐福万来集

(ジョフクマンライシュウ)

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2.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク-
2015/02訪問1回目

2.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

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絹ごし豆腐のオイスター餡かけです!開片フカヒレの姿煮 3000円 → 1000円

★2.0【FILE 2130】2015/02/03 (火) 11:48 訪問

赤坂の
 エスプラナード赤坂通りの先の赤坂26ビル2階に
 1年1ヶ月前の2014年1月にリニューアルオープンした
 中華料理店です。

 ランチパスポート赤坂 Vol.2 第1回です。

店内は
 淡黄色を基調とした大衆食堂的な雰囲気です。

 入って
  大部屋にテーブル席が並び、
 総席数140席でけっこう広いです。

訪問時
 11時48分でしたが、既に15名の先客がいました。

 その後、5名の入店のみなので、
 比較的空いています。

 客層は男性9割、女性1割です。

接客は
 男性スタッフ1名が
 そつなく行います。

ランチパスポート赤坂 Vol.2の
ランチメニューは
 ・開片フカヒレの姿煮 3000円 → 1000円
です。

開片フカヒレの定食 1000円
 をオーダーしました。

オーダーから8分後に
 開片フカヒレの定食が提供されました。

内容は
 ・開片フカヒレ
 ・ライス
 ・ポテトサラダ
です。

サラダは
 チープなプラスチックの皿に盛られた
 ポテトサラダです。

開片フカヒレは
 白く丸い器に
 絹ごし豆腐をドーンと盛り開片フカヒレをのせ、
 貝柱とオイスターのトロミあんかけソースに浸して
 ほうれん草をちょこんとのせ提供されます。

 頂いて見ると
 たっぷりの絹ごし豆腐を
 貝柱とオイスターのトロミあんかけソースで頂く感じです。

 1000円も出して
 オイスターソースに浸した絹ごし豆腐を
 わざわざ食べたという感想です。

店内は
 淡黄色を基調とした大衆食堂的な雰囲気です。

 パスポートには
  フカヒレの姿煮を昼から堪能
  素材の旨み極まる贅沢ランチ
  「開片フカヒレの姿煮」は、ダシを利かせて蒸したタマゴに、
  ホウレンソウと日本近海産のフカヒレの半身をのせた贅沢な一品。
  フカヒレは親鶏と豚モモ肉からとったスープで一晩蒸すことで奥深い味わいに・
  貝柱の旨みが引き立つオイスターソースのとろみあんかけがたっぷりとかかり食欲をそそる。
 と書かれています。

 実際には大量の絹ごし豆腐の印象しか残りません。

 オイスターソースのとろみあんかけがかかった
 絹ごし豆腐自体は美味しいのですが、
 1000円の満足感はありませんでした。

 あとランチパスポートのチェックもなく、
 発券機でボタンを押すと誰でも食券を買えるので
 そもそも定価が1000円のように思えます。

  • 徐福万来集 - 開片フカヒレの定食 1000円 の絹ごし豆腐

    開片フカヒレの定食 1000円 の絹ごし豆腐

  • 徐福万来集 - 開片フカヒレの定食 1000円 の絹ごし豆腐

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  • 徐福万来集 - 開片フカヒレの定食 1000円 のポテトサラダ

    開片フカヒレの定食 1000円 のポテトサラダ

  • 徐福万来集 - 開片フカヒレの定食 1000円 のライス

    開片フカヒレの定食 1000円 のライス

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    開片フカヒレの定食 1000円 の絹ごし豆腐

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    開片フカヒレの定食 1000円 のライス

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    開片フカヒレの定食 1000円 のポテトサラダ

  • 徐福万来集 - 開片フカヒレの定食 1000円

    開片フカヒレの定食 1000円

  • 徐福万来集 - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

  • 徐福万来集 - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

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    店内のテーブル席の風景です

  • 徐福万来集 - 外観の風景です

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    外観の風景です

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  • 徐福万来集 - ランチメニュー

    ランチメニュー

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店舗基本情報

店名
掲載保留 徐福万来集(ジョフクマンライシュウ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 四川料理
住所

東京都港区赤坂2-6-14 赤坂26ビル 2F

交通手段

溜池山王駅から210m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:30 17:30~23:00

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

個室

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知人・友人と

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