安さに驚くぶっちぎり。 : ぶっちぎり酒場 赤坂サカス前店

赤坂サカスの外堀通り側、赤坂駅の2番出口近くにあるお店です。

食事処を探していると、気になるお店ばかりでなかなか決められず、
また入ったお店は週末ということもあってかどこも満席で予約がなければ入れません。
あまり来ることのない赤坂まで来てチェーン店には行きたくなかったので
当初は選択肢から外していたものの、そうも言ってられない状況です。

赤坂見附から赤坂までたどり着いて、
この日テーマのひとつだったやきとんの文字が目に入ったのがこちらのお店でした。
お店はビルの4階にあるようです。
店頭にはずいぶん年季の入った看板が出ています。
チェーン店のような雰囲気でしたが、見たことのない店名だったので行ってみることにしました。
1階からはエレベーターを使って上がりました。

エレベーターを上がると、お店の入口がありました。
店内に入ると、一気ににぎやかな居酒屋さんらしい雰囲気を感じます。
すぐに店員さんがこちらに気づいて席に案内してくれました。
仕切りのないフロアですが、複雑に入り組んだ客席を奥へ移動すると、
もうすでに出来上がっている雰囲気の女子会席の隣に案内されました。
大きな声で盛り上がっている様子ですが、ほかに席は空いていないようでした。

テーブルの上にあったメニューを見ると、
値段はどれも安く感じるような印象でした。
サワーなどのお酒の種類も豊富にあります。
お酒と料理をいくつか注文してみました。

料理・味　3.5
ホルモン炒め\390(税別)
プリッとした食感のホルモンが入った野菜炒めです。
味付けは甘じょっばい醤油味といった感じです。
全体的にしっかりと味がついていて、お酒のあてとしてちょうど良い印象でした。
甘じょっばい味わいとしゃきしゃきとしたもやしやキャベツの食感がおいしかったです。
豚カルビ串黒ダレ、味噌ダレ\190×2(税別)
目指したやきとんはこのふたつでそれぞれ単品でメニューに載っていました。
というか、おすすめメニューらしく、これだけが写真入りで掲載されたメニューがあって
注文してみようと店員さんにお願いすると、味が2種類あるとのこと。
どちらがおいしいですかと聞きつつも、おいしそうだったので
それぞれを一串ずつお願いしました。
黒ダレは甘じょっばいたれのなかにブラックペッパーのピリ辛さを感じる味わいでした。
味噌だれも味噌の風味を感じる甘じょっばい味わいです。
どちらも大き目の豚肉にたれがからんでボリュームもありおいしかったです。
枝豆\280(税別)
丸い器に入って登場しました。
水にさらしたような冷たさを感じました。
塩は振ってなくてもしっかりとした塩味を感じる枝豆でした。
きゅうり漬け\280
透明な器に乱切りされたきゅうりが入っていました。
味はシンプルに浅漬けと思われる塩味でした。
ある程度の大きさが、きちんと食感が感じられておいしかったです。
国産鶏塩鍋\390(税別)
こちらも写真入りのメニューに二人前と書かれていました。
それを指さしお願いすると、まずは小型の卓上コンロが運ばれてきて
続いて鍋がコンロの上に置かれました。
全く生の状態で、席のコンロで温める鍋です。
小さな鍋でしたが、まあ二人前といえば二人前な量です。
出来上がった鍋をいただくと、シンプルな塩味の鍋は
鶏のだしも出ていて、その鶏肉や野菜もおいしかったです。
塩こぶキャベツ\280(税別)
そのままのキャベツはちぎってあって
その上から塩だれがかかっていました。
そしててっぺんには塩こんぷ。
揚げ銀杏\190(税別)
素揚げの銀杏がころころとお皿に乗って登場しました。
登場した手は熱々でした。
柔らかな食感でおいしくいただきました。
写真は撮っていませんでしたがぶっちぎりアイス\190(税別)というものもいただきました。
きな粉と黒蜜がかかったバニラアイスは、たっぷりと量がありました。

サービス　3.3
店員さんの応対はそれなりに丁寧です。
テーブルの下に荷物入れの籠がありました。
料理の出てくるスピードもそれなりに早いと思いました。

雰囲気　3.2
それほど広くはないフロアは終始お客さんで満員状態でした。
全体的には男性サラリーマンの姿の方が多かったと思います。
テーブルの配置が規則的ではなく、広くはないながらも
隣の様子が見えたりきになるということはあまりなかったと感じました。

CP　3.6
全体的にお得感があったと思いました。
特に二人前として注文した鍋は書かれている金額の倍になるかと思ったら
書かれていた金額が二人前でした。
鍋がこのお値段でいただけるのはちょっとびっくりです。

酒・ドリンク　3.3
あまり見かけることのない種類のサワーがありました。

総合評価は、3.5くらいです。
レジで精算したときに、そのお値段を聞いてすぐお得だと感じました。
料理の味付けは全体的に少し濃い目だったと思いますが
どれもおいしくいただきました。
年季の入った雰囲気でしたが、終始店内は満員で
赤坂のサラリーマンには人気のお店なのかもしれません。
あとでｈｐを見てみると、最初に気になった豚肉の串焼き、
やきとんはほかにもメニューの中にありました。
そしてやはり都内にいろいろ支店のあるチェーン店で、
牛角や温野菜と同じグループのようです。
渋谷や新宿にも支店があるようなので、機会があればまた行ってみたいと思いました。