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あの伝説の六本木のパブ・カーディナルと同じ経営(再訪)
ロケーション、店の造りなどからビジネスの相談など使いでが良い。
最近は景気が回復してきたせいか、いろいろな投資の話が浮かんでくる。景気回復の実感についてはかなり温度差があるようだが。しかし、私の知り合いはこの2年で資産を蓄えた人が多い。諸投資案件、不動産、美術品(骨董品)などなど。私もIPOなどで少しは儲けたが、彼らはケタが違う。
ただ、そういう情報は携帯などのやりとりでは難しい。どこかで会って会話をしないと。よくブレインストーミングという言葉があるが。いろいろ投資について会話をするうちに情報をつかめる事がある。投資は、成功している人間に近寄る事だ。それはギャンブルにも言えるが。
儲ける人、勝つ人は運も味方につけている。リスクには敏感だ。今回もこの店で投資の話をした。午後のひと時はテレビ局関係者も去り静かなのだ。そして、話が成立するとビールを飲み始める。良い案件だとビールが美味い。これで、これから1年、楽しみだ。
●生ハム盛り合わせ
●オリーブ盛り合わせ
○ハイネケン0℃
*今回の写真は最初の3枚
2015.5.30
銀座のパブ・カーディナルには昔からかなりお世話になった。ソニービルでの待ち合わせはなにかせわしない。こちらで飲みながら待つと暇つぶしにもなるので。80年代、90年代はそれなりにオシャレな店に思えた。当時、まだパブなんて少なかった。いや、バルやバールなんてごく少数。まるで覚えがない。
1966年に日本で初めての本格的パブとしてオープン。経営母体はその3年前にフレンチのマキシム・ド・パリ イン・トウキョウを開店。日本で最初の高級フランス料理店だった。ロートレックの画とアールヌーボーで装飾され。世界の王族、貴族が集ったパリのマキシム本店をそのまま日本に再現。話題になったらしい。
その後、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店や。アンティカ・オステリア・デル・ポンテ東京店など次々に展開。そして2005年P.C.Mパブ・カーディナル・マルノウチをオープン。2008年にこのアカサカ店を開店した。レストラン事業では正統派の会社だろう。あの伝説の六本木パブカーディナルを経営していたくらいだから。
このアカサカ店はサカスの入口近く。結構目立つはずがやや渋いシックな外観となっている。その分落ちついた雰囲気でTBS関係者などがランチやカフェで使用している。パブとはいえこちらはスパニッシュが主体らしい。そうだろう、英国パブでは失礼ながら食事が地味すぎる。やはりバル形式のほうが好まれるこの頃なのだ。
今回は某店でワイン会があり、0次会で利用。ハイネケンビールを飲みながら下記の2品をシェアした。パブとは言うがバルなので気軽に利用出来る。11時から翌日の朝4時まで通しで営業している。こういう店は赤坂でも少ないので重宝する。だからTBS関係者も利用しやすいのだろう。
●オープンサンド(モンタディートス)800円
柔らかいもちっとした食感のパン、チャパタ、厚切りベーコン、スクランブルエッグと
野菜で4つに仕立てたオープンサンド。下からチャパタ、トマト、厚切りベーコン、レタス、スクランブルエッグ
●タコとジャガイモのガリシア風 800円
厚切りのポテトの上にタコマリネをトッピングオリーブオイルとスパイスを
○ハイネケン0℃以下の飲みやすいプレミアムテイストなビール
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一級うん築士
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店名 |
閉店
P.C.A. Pub Cardinal Akasaka(ピーシーエー パブ カーディナル アカサカ)
|
---|---|
ジャンル | ダイニングバー、スペイン料理、パブ |
住所 | |
交通手段 |
赤坂駅/1出口(東京メトロ千代田線) 徒歩1分 赤坂駅から91m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料無・ラウンジ17:00以降チャージ¥500 |
席数 |
77席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 テラス一部、喫煙スペースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 ¥3000以上のご利用で1時間無料。¥5000以上のご利用で2時間無料。(2時間以上のサービスはありません。) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、立ち飲みができる、プロジェクターあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 走り回ったり、泣いてしまうお子様の17時以降の御来店はお断りさせていただいております。 |
オープン日 |
2008年3月6日 |
備考 |
ペットはテラスのみ可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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お店からの大切なお知らせ
【大切のお知らせ】
PCA パブ・カーディナル・アカサカは4月1日をもちまして閉店いたしました。
14年間、ご利用いただき、ありがとうございました。
5月9日よりイタリアンレストラン「イルカルディナーレ」としてリニューアルオープンいたします。
詳細は後日、お知らせいたします。
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その昔、六本木と銀座にあった。私はソニービルの店には何度も。待ち合わせに便利なのだ。ソニービルでの待ち合わせ。ロビーで立ちっぱなしはいやだし。こちらでグラスワインを飲みながら。いやコーヒーを飲みながらでも。半地下から眺める風景が懐かしい。
今ではこの赤坂の店だけに。その面影に青春が蘇る。相変わらず立地はよい。今ではサバティーニやデル・ポンテなど。リストランテ、カフェ、パブと。多彩な店舗展開を。数寄屋橋に灯ったロンドンパブが。ますます発展している。嬉しい限りだ!
○モンダヴィ プライベート セレクション カベルネ 1200円
●季節野菜の自家製ピクルス 600円
●ミックスオリーブ 500円