異彩の飲茶✴︎異世界の情緒漂う隠れ家でいただく身体に優しい中華。 : ワキヤ 一笑美茶樓

公式

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ワキヤ 一笑美茶樓

(Wakiya イチエミチャロウ)
中国料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2023/10訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
¥10,000~¥14,9991人

異彩の飲茶✴︎異世界の情緒漂う隠れ家でいただく身体に優しい中華。


優しい中華 の代名詞 wakiyaさん

飲茶は皮が薄く繊細でありながら、もっちりとした骨格をも持ち合わせる秀逸さ

具材は皮が薄い故に、ここまでかという、
たっぷり、更にその密度や繊細さにも圧巻でした。

前菜は縁起の”9”にちなみ、9品
ポーク×イチジクや湯むきしたチェリートマトなど、果物・野菜の重ね方にも手が込んで美しい。

ヨシキリザメのフカヒレからもその優しく奥行きある味わいは瞭然。スープで愉しんだあとは釜炊きのご飯を加えてぜひ。

2種の杏仁を組み合わせた甘味に、フレッシュな茶葉に注ぐ中国茶も香り豊かで、
お腹も気持ちも解れました˘◡˘

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ワキヤ 一笑美茶樓(Wakiya イチエミチャロウ)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理、四川料理
予約・
お問い合わせ

03-5574-8861

予約可否

予約可

住所

東京都港区赤坂6-11-10

交通手段

東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩4分
東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】徒歩12分

赤坂駅から309m

営業時間
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
予算

¥30,000~¥39,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

60席

個室

(6人可、8人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近くの有料駐車場:赤坂6-17-6に39台収容、ほか

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://www.wakiya.co.jp/restaurants/ichiemi/

オープン日

2001年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

日本の四季が育んだ旬の素材から体に優しい中国料理を生むモダンチャイニーズの旗手

テレビ、雑誌など、多くのメディアで活躍し、日本の中国料理界を牽引する脇屋友詞氏。【Wakiya一笑美茶樓】は氏がオーナーシェフを務める、旗艦店。その皿は上海料理の伝統をベースに、旬を迎えた日本の食材も積極的に用いる体に優しい美味しさが特徴です。大皿でなく、銘々皿に美しく盛り付ける手法も、氏が始め、今では一般的になった中華のスタイルで、こうした変革があったからこそ、モダンチャイニーズの旗手と讃...

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PriPriGoPriPriGo(425)

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