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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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【遠いが美味いヌーベルシノワ】
場所は赤坂からも赤坂見附からも青山一丁目からも中途半端に遠い距離。隠れ家っぽいと言えばそう言えなくはないが…。
現在のシェフ阿部料理長は1995年オープン時の時も料理長。一旦離れ2008年再度料理長に。ミシュランも獲得したことのあるお店。この日は女性客が大半。
ランチに予約を入れると、コース料理となるが、3コースある中から真ん中(¥4,860)を選択。
「前菜の盛り合わせ(マイクロトマト、アイスプラント、おかひじき、クラゲ)」からスタート。…野菜もユニーク、クラゲもこの店独特の極細切りで食感も面白い。美味しくてクラゲは売ってくれるなら買って帰りたいくらい。
「新生姜とモズクのスープ」…とてもバランスの良い味。これ好きだわ。
「グリーンアスパラガスと干し貝柱の淡雪仕立て」…美味しい出汁をベースにしつつ
国産ハーブ豚の黒酢の酢豚
炭水化物系の〆には①炒飯、②担々麺、③塩焼きそばから選べる。
①と②を友人とシェアしようと注文。炒飯はシットリタイプ。担々麺は胡麻だれベースで濃厚。山椒の香りと松の実の食感がユニークな味を醸し出している。
デザートは杏仁豆腐かマンゴープリンからセレクト、僕らはマンゴープリンをオーダー。
全体に上品でレベルが高い。満足度も高い。たまには、駅から離れても来てみようと思う店。
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川井 潤
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川井 潤さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
メゾン・ド・ユーロン（酒家＿遊龍）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-4659 |
| 予約可否 |
予約可 ※当日のキャンセルはご予約コース100％のキャンセル料を頂戴いたします。また、ご来店オーダーの際には、ランチ6,600円、ディナー15,400円をちょうだいいたします。（全て税込価格） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線、丸の内線「赤坂見附」駅徒歩12分。千代田線「赤坂」駅2番出口徒歩8分。 赤坂駅から418m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
28席 （フロア28席、個室3室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室 三部屋ございます。 個室8名様用 個室6名様用 (二部屋のご利用で14名様まで可能) 個室4名様用 ※ランチは8,800円(税込)、ディナーは15,400円(税込)のコースからご使用いただけます ※室料はいただいておりません。 ※健康増進法の改正に伴い、4月1日から全面禁煙 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 健康増進法改正により4/1より全面禁煙となります。 |
| 駐車場 |
有 要予約 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1995年8月 |
| 電話番号 |
03-3589-3955 |
| 備考 |
※お問い合わせ、ご予約確認は、 |
| 初投稿者 |
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場所は赤坂からも青山一丁目からもだいぶ歩く不便な所にある。今回は電車回避もあって車で訪問。
あらかじめ店の予約と2台分ある駐車場の1台分をリザーブしておいてもらった。
美味しい事は分かっていながら、約2年ぶりの訪問。
今回は前回食べたコースよりワンランクアップさせた「ランチ6000円コース(税抜、サービス料別途10 %)」をオーダー。
上品な美人マダムとのお喋りを楽しみつつ料理スタート。ジンジャエールを飲み物で注文。
まずは「旬を感じる前菜の盛り合わせ」から…この皿で出てくる『細かく刻まれたクラゲ』がなんと絶品な事か。前回食べた時もその美味しさのインパクトに驚かされたがやっぱり今回も美味しい。分けてくれるなら前回同様買って帰りたいくらい。
その他、フキ、大根、薫製で仕上げた蛍烏賊、が皿上にありどれも特徴あって美味しい。
続いて
「川海老と新玉葱のスープ」…川海老の風味が鼻腔をくすぐる。濃厚なスープ。なんか食べていてウットリする。
「季節野菜の岩塩炒め」…空豆、パプリカ、黄韮、エリンギ、どんこ、の具。味付けには生姜が効いていて、体に優しそう。上品に美味しい。
「遊龍特製 手羽先のフカヒレ詰め たまり醤油煮込み」…片手はフォーク、片手は素手でかぶりつく。肉は相当柔らかく、長時間の煮込みを感じる。ガブリと噛むと立派な美味いフカヒレがたっぷり。味はたまり醤油ベースなので濃い味なのだが後味はスッキリ美味い。
絶品。これを今回食べに来た様なものだが、正解。もう一本食べたいくらい。
〆に「担々麺」か「黒炒飯」か「麻婆丼」の3種からセレクト。今回3人で行ったので3種全部オーダー。僕は「担々麺」を主担当の役割。
胡麻の風味と甘さ、そして少しだけほんのりピリッと辛いバランスが絶妙。
黒炒飯にはパクチーをたっぷり乗せてもらい、ひと口だけシェアしてもらった。案外サッパリ美味い。
最後のデザートには僕だけ「マンゴープリン」をオーダー。その他2人は「杏仁豆腐」。
と思って待っていたら「マンゴープリン」だけでなく「杏仁豆腐」も付いて来た。
ちょっと嬉しい。まずは「杏仁豆腐」からいただく。甘さも程よく上品に美味しい。
食べ終わって「マンゴープリン」へ。杏仁豆腐よりは甘いがマンゴーの風味もたっぷり、すごく濃厚と言うわけではないが、これまた後味がスッキリしたタイプの上品なデザート。
レベル高い。
最後は大きな急須に入った中国茶(ほんのり香るジャスミン茶)で〆て食事終了。本来なら1時間半はかけて食べるべきコースと思うが、こちらの次の都合でテンポ良く1時間で済ませてもらった。
最初に食べた20年前頃に比べると自分の舌も肥えてあの時ほどの感動総量は減ってしまったようだが、レベルは相変わらず高く安定した料理を味わえる。サービス含め非の打ちどころもないので大切なデートや勝負所に使うと良いと思う。