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赤坂とゝや魚新
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コースを食べるならこちらの「赤坂とゝや魚新」。定食を食べたいときには斜め向かいの「となりのトトや」。今回はどちらでもない『炭籠弁当』で
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炭籠弁当
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炭籠弁当:甘海老糀漬け、瓢玉子、カマスの刺し身
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炭籠弁当:鰤の岩焼き、合鴨ロース、姫さざえ旨煮
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炭籠弁当:鰯生姜煮、里芋、高野豆腐、鰯生姜煮、隠元
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庄内アサツキとアサリの酢味噌和え
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お椀:赤出汁
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甘味:京人参のういろう
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甘味:京人参のういろう
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炭籠弁当のお品書き
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入口の昼メニュー
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すけようさん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
赤坂とゝや魚新（あかさか ととや うおしん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3585-4701 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約のお時間20分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■東京メトロ 千代田線 赤坂駅 より徒歩3分 赤坂駅から213m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、AMEX、Diners、JCB、VISA） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％（夜のみ） |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 座敷貸切利用の場合、昼4,000円、夜6,000円（全て税込）の席料を頂戴しております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入口前に喫煙スペースを設けております |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可） ランチ：乳幼児お子様が同席の場合は個室のみご利用いただけます。事前にご連絡ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1982年 |
| お店のPR |
メニュー変更、休業日変更のお知らせ
『赤坂とゝや 魚新』ではランチタイムに「炭籠弁当」のご提供しておりましたが3月30日を持って終了となります。 また、営業時間等も新年度４月より変更となります。 以下ご参照願います。 休日日曜日 月曜日 祝祭日 （火曜日のランチタイムは休業となります） メニューはコースのみのご提供となります。ご利用に関しご不便をお掛けしますが、何卒ご了承の程よろしくお願いいたします。 店主 |
| 初投稿者 |
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今回は赤坂 円通寺坂の「赤坂とゝや魚新」さんを訪問。
食べログ日本料理(TOKYO)百名店(2021)、現在はTOP5000(2024年1月時点)。
こちらのお店の源流は明治の際にやられていた鮮魚店。そこから仕出し弁当屋、日本料理店、と現在に至っており、直近ではランチ定食としての機能をすぐ近所の別店舗に分離して本店であるこちらではコース料理の提供に集中しているとのこと。
会食や家族で利用する際には気軽にコース料理を選択出来ますが、日常の平日ランチでは時間面、金額面で注文のしにくがある中で今回は単独でも楽しめる炭籠弁当とやらを食べにきてみました。
なお、食べログ経由でも予約可能な炭籠弁当は当日予約は不可で前日までの予約が必須となっていますのでそこは注意が必要そうです。
店舗自体は外観、内観ともに日本料理店然とした雰囲気。予約した時間に来店してカウンター席に案内されます。
オープン時間の来店で時間も早い為か先客は無し。
以前、ランチ定食もやっていた際には混んでしまってコース料理の提供に支障が出てしまい、そのことからちょうど空いていた近所のテナントで別店舗を立ち上げられたとのこと。
その「となりのトトや」さんに先日、来店した際には開店直後に数人並んでいて早いテンポで席が埋まっていく状況でしたのでそれらがそのまんまこちらのお店の状況だったのだとイメージすることが出来ました。
さて、肝心の食事ですが最初の先附の一品料理が出た後にあらかじめ仕込まれていたお弁当が提供される流れとなっています。
炭籠弁当 3,500円(税込)
先附
庄内アサツキとアサリの酢味噌和え
お弁当
口取り
車海老艶煮
姫さざえ旨煮
雲丹糝薯
鰯生姜煮
瓢玉子
甘海老糀漬け
鰙南蛮漬け
合鴨ロース
煮物
南瓜
里芋
茄子湯浸し
高野豆腐
鶏団子
隠元
本日のお造り
カマス
本日の焼物
鰤の岩焼き
ご飯
じゃこ山椒俵御飯
お椀
赤出汁
甘味
京人参のういろう
暖かいお茶の提供の際のこなれた女性スタッフとの気軽な会話の後にカウンター向こうの料理人の方から直々に料理が渡されます。
最初のアサツキとアサリの酢味噌和えは絶品。
優しい歯触りのネギ科のアサツキとまろやか酢味噌、アサリとのバランスが秀逸で熱燗などと合いそうな一品です。
メインの炭籠弁当についてはこれだけバラエティ豊かな食材を一度に味わえるのは良い反面、短時間で味が上書きされていってしまって味わいが流れていってしまう勿体無さはあります、、、
あと、作り置きのお弁当という性質上、仕方が無い部分はあるとは思いますが、焼物とじゃこ山椒俵御飯くらいはもう少し温かかったら良かった印象です。
それぞれの料理はしっかりとした味わいで違和感はありませんでしたので夜の機会がありましたらコース料理も堪能できればと思います。
ご馳走様でした。