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北落師門口コミ870件フォロワー754人

4.2

－1人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.6
CP-
酒・ドリンク-

2008/03訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.6
CP-
酒・ドリンク-

決して悪い店ではないんだが

赤坂の裏道にひっそりと佇んでいる店です。ちょっと奮発して行って参りました。
店構えなどは、子供の頃からニュースなどで見ていた「赤坂の料亭」そのままです(笑)。
座敷に通され、床の間を見ると、いきなり梅原龍三郎や武者小路実篤の色紙が。
ここで宴会を開いた時の記念だとか。歴史を感じます。

[メニュー]
蛤の塩焼き、肝焼き、うざく、白焼き、鯉こく、う巻き、
若布と菜の花の和えもの、香の物、蒲焼、ご飯、オレンジのゼリー

食べログを参考に、うざくとう巻きは、予約時に別途注文しておきました。
蛤の塩焼きは、殻を開けると、蛤の豊かな香りが漂います。
噛み締める度に、貝の瑞々しい旨みが口の中に溢れます。実は、この日の一番かも。
肝焼きは、これは旨いです。肝の苦味はほんのわずかで、芳醇な旨みが口の中に広がります。
うざくは、非常にさっぱりとした上品な味です。が、大江戸の方がやや香りと旨みが高いかな。
白焼きは、ふんわりとした焼き上がりと鰻の香りが絶妙です。脂の乗りも適度で、美味しいです。
山椒の香りが高い鯉こくは、田舎味噌系の濃厚な色ですが、味わいはむしろ淡白です。
ただ、汁の味は素晴らしいのですが、鯉の身からは、旨みが出てしまっている感じです。
う巻きは、事前に甘目か辛目かの好みを聞いてから焼いてくれます。
辛目でお願いしたう巻きは、玉子が意外としっかり焼けていて、思ったより硬めでした。
もしかすると甘めの方が美味しかったかもしれません。

そろそろ鰻の登場です。重箱に入った2匹の鰻。
焼き加減の色合いは、まさに美しいとしか言いようがありません。
ふんわりと焼けていながら、どこかしっかりと鰻の味わいを残しており、
甘さと辛さのバランスの取れたタレとの相性も抜群です。
ご飯はお櫃で別に供されます。ご飯自体の香りがまた素晴らしく、適度な硬さと旨みが最高です。
これと香の物だけで何杯でも食べられそうなぐらいです。あ、ここは鰻屋でした(笑)。
食後に頂いたオレンジのゼリーは、オレンジをそのままくりぬき、ゼリーを詰めたもので、
蓋にしたオレンジの身を絞ってゼリーにかけて食べます。
さっぱりとした甘味が、締め括りに最高です。

関東風鰻の、非常に高いレベルでバランスの取れた、スタンダードを頂いた、という印象です。
なのですが、CPと言う面では、うーーん、どうなんでしょうか。
決して悪い店ではなく、むしろ最高の部類なのですが、
同じ費用を出すのなら、もう少し別の選択をしてしまうかなぁ、僕としては。
ただ、一度は行っておいた方がいい店かもしれません。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	重箱（じゅうばこ）
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	03-3583-1319
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区赤坂2-17-61 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ　千代田線赤坂駅　5a出口徒歩4分赤坂駅から240m
営業時間	11:30 - 14:30 17:30 - 21:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	※サービス料(個室料含む)20%※裸足はNG。有料靴下をチャージされる。

席・設備

席数	（個室6室のみ。）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室のみ。
禁煙・喫煙	全席禁煙全室禁煙外に喫煙に行く場合でも灰皿の貸出は無し。
駐車場	無お店の先にパーキングあり。
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子連れ不可
ドレスコード	裸足は入店できない。裸足の場合、有料で靴下を購入する必要がある。
ホームページ	http://www.jubako.jp/
備考	コースのみお中食 11時半～14時半　16,000円お夕食 17時半～21時半　22,000円アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ウィーンの森の物語（2858）
最近の編集者	nicen848（0） ... 店舗情報（'23/01/27 19:45）編集履歴を詳しく見る