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広尾の隠れた和食屋 心温まる味わいと上品な味付け
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T・カフェ巡り・東京グルメ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨・和 のぎ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6500 |
| 予約可否 |
完全予約制 ▶アレルギーやお苦手な食材に関しては、ご予約の際にご要望欄にご記入ください。 広範囲のアレルギーやお苦手な食材が複数、ご予約をご遠慮頂く場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線 広尾駅 徒歩3分 広尾駅から215m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席 テーブル4名1席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 （4人可） 4名様までご利用頂けます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
▶お子様連れの場合は、個室のみの対応となります。 お子様は幼児以上、大人の空間で一緒にお食事の時間をお過ごし頂ける方にてお願いを致しております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2022年9月7日 |
| 電話番号 |
03-6277-3338 |
| 備考 |
▶当店は完全キャッシュレス会計店です。 クレジットカード等のご準備をお願い致します。 |
| 初投稿者 |
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広尾駅から徒歩3分の和食屋さんで、4階のお店に入ると落ち着いた雰囲気の店内が広がります。席数はカウンター席が6席、個室が4席程度ですが、目の前で料理が作られる様子を楽しむことができました。日本酒のラインナップが豊富で、十四代など珍しい入手困難なお酒もたくさんあります。
和食・おまかせ銘酒入り飲み放題付きコース 17,800円 をいただきました。
・物集女竹の子煮
京都で白土を栽培し、たけのこの色が白く、えぐみがなく柔らかいです。付き合わせの白子も美味しかったです。
・刺身 土佐のかつお
5kg超えの魚を使用し、パッと見るとマグロに似ています。赤身はからし醤油で、炙りは薬味のネギと胡麻ソースでいただきました。鮮度抜群で口の中でとろけるような美味しさでした。
・新玉ねぎと穴子のお椀
静岡の玉ねぎを蒸してとても甘く、心温まる味わいでした。
・芝海老春巻き
サクサクの衣の中には海老がたっぷり、ぷりっとした食感が最高でした。
・あん肝パン
有名店のパンを取り寄せ、ふんわりとした食感とトロトロのあん肝が美味しかったです。
・かつお菜のじゃこ炒め
シンプルながら風味豊かで、お酒が進む一品でした。
・さんまの灰干し
昔ながらの製法で作った干物で、アルカリ成分でアミノ酸が出ています。旨みが濃縮されています。
・どろ豚の西京煮
柔らかく煮込まれた豚肉と西京味噌の相性が抜群で、隠し味の酒粕もいいアクセントになりました。
・鮨握り 5貫
長崎のどぐろを炙って、香りが良いです。
東京 三宅島の大型マグロを使用し、中トロですが、脂がたっぷりとっています。
石川県のアジ
北海道のホッキ貝
少し炙って甘みが引き立ちます。
沖縄の車海老
生きたままの新鮮な車海老をさっと茹で、甘みが引き立ちます。
ウニ ロシア馬糞ウニ
・本日のマルガーのジェラートと果実
ジェラートは酒粕味で、黄金柑はとても爽やかで、最後の〆が完璧でした。
接客も丁寧、大人な上品な時間を過ごせました。機会があればまた利用したいと思います。