この口コミは、ROSES DE JEANNEさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ROSES DE JEANNE 口コミ355件フォロワー59人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

閉店が本当に惜しまれます。。

しゃるぼんぴが閉店という衝撃のお知らせをいただき最終日前日に伺いました。
11月、12月は聡子シェフのお料理がいただけるという✨

お子さんを産まれてから一線から離れていた聡子シェフですが、この日のお料理も全てが素晴らしく感動でした。

ブータンノワールの春巻き　インカの目覚め
パイ包焼き　アサリで仕上げたスープ　エスカルゴ　豚足
天然縞鯵　活け〆
百合根と和牛　トリュフ
鱈　ブールブランソース
春菊　ジャコ　いぶりがっこ　アンチョビマヨネーズ
骨つき仔牛　トリュフかけ
ボロネーゼ
ババオラム

スペシャリテのブータンノワールを春巻きにしてしまうアイディア、そしてその美味しさ❣️
パイ包も重くなく、お造りのような縞鯵もしっかりフレンチに昇華されているのが素敵✨
進藤さんが選んでくださったワインも素晴らしく、幸せな時間を過ごすことができました

ご馳走さまでした☆
進藤さん、聡子シェフ、次のステージでも応援しています！！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留 charbon-pi（シャルボンピ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ
住所	東京都港区元麻布2-1-21 YSビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩10分六本木駅から徒歩13分広尾駅から554m
営業時間
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（iD）