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ピックアップ!口コミ
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数ヶ月に一度楽しみにしている薫HIROOへ。
今回も季節を感じれる常にメイン級の料理の数々を堪能出来ました。
出汁の使い方と低温調理がとても美味しく料理を組み立てておりスタッフさんの料理や...
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この日も最高でした!
◎パリッ&ふっくら仕上がった美味しすぎる鰻と茄子の一皿目に始まり、
◎鹿肉と白海老の奇跡のマリアージュ、
◎蛤出汁のカッペリーニにプリプリの白子をソースとして口の中でマ...
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▪︎ジャンル:創作
▪︎使ったシーン:友人と
▪︎予約:友人の予約
▪︎おすすめ:コース
▪︎どんなシーンにおすすめ?:友人と、デート
長谷川稔だった薫HIROOにお誘いを受けて訪問。
...
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秋田から東京に行くと、
秋田では成り立たない形態というか、
東京ならではのレストランがあると
いつも思い知らされる
「薫 HIROO」も、まさにそんな贅沢なレストランだ
美味しいと楽しい...
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美食家の先輩に連れて行ってもらって4人での食事会。
初手うなぎからすべてがメイン料理のような素晴らしい食材と素敵なうつわ、繊細な味付けで胸いっぱいでした。
当然全部美味しかったけど、あまり味わ...
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大好きなお店が更に進化を遂げてると本当にメチャクチャ嬉しい気持ちになりますよね。
数ヶ月ぶりに訪れましたが、本当に素晴らしい内容でした!
次広シェフも室岡パティシエシェフも本当にすごいです!
...
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この夜の薫hirooは夏らしく鰻からスタート…あ、うまい!しょっぱなから鰻の一品で心奪われた 前回来たときよりも更に美味しい 出てくるもの全てが満足 最後の〆の肉料理もペロリ 炭水化物が少ない分食が進...
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店名 |
薫 HIROO
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ、フレンチ、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-0293 |
予約可否 |
完全予約制 全てのお客様 |
住所 | |
交通手段 |
広尾駅から徒歩3分 広尾駅から158m |
営業時間 |
|
予算 |
¥50,000~¥59,999 ¥50,000~¥59,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
4席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年9月1日 |
電話番号 |
03-6721-6980 |
備考 |
恐れ入りますが、 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
(一斉スタートとさせて頂きます)
12:00~
17:30~
20:30~
※2023年1月よりディナーのスタート時間が変更になっております。
イレギュラーの日もあるため OMAKASE のご予約時間をご参照ください。
■ 定休日
日曜日 月曜日
アクセス方法を教えてください
広尾駅から徒歩3分
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●コース ¥30800
◆黒アワビ 酒蒸し
・付け合わせ… ホワイトアスパラのロースト
・ソース… 黒鮑のお出汁と生ハムのお出汁を合わせてとろみをつけたもの
島根松江の黒アワビを酒蒸しにして昆布締めして、
昆布と水と鮑出汁で蒸したもので
いい弾力でした
◆牛タンのカツレツ
・付け合わせ… ハーブサラダ・味噌漬けたまご・きたあかりのヒューレ、トマト添え
・牛たん
とっても柔ら...
ポイント
◯1日3回転(ランチ1回転・ディナー2回転)の一斉スタート
◯1回転あたり4名、1日最大12名のお客だけ
◯原則として2名客か4名客だけしか受け付けない
◯4名1組だと個室でキッチン...