肩肘張らずに愉しむクラシック : au deco

公式

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フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

この口コミは、かずしゃさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

4.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

肩肘張らずに愉しむクラシック

クラシックなフレンチを肩肘張らずにアラカルトで愉しめるミシュラン店。

マイレビュアーさんのレビューを繰り返し拝見しており、初訪問となりました。

店内のテーブル席はフレンチレストランらしい端正な佇まい。大きな木を使った奥行きのあるカウンターは、落とし気味の照明で、大人のワインバーの雰囲気も漂い、肩の力を抜きます。

ひとりフレンチでカウンターへ。立ち寄り先の表参道から歩き、間に合うように途中で小走りしたため、汗、、、。店内は大人な女子会やカップル。なるべく涼しい顔で座ります。

アラカルト主体で、選べる楽しさ。よくこれだけのアラカルトを用意できるなと思います。初めてなのでコースにしました。

◆コース 14300円(税別、チャージ550円別)

◇白ばい貝

◇桜鱒のミキュイ

端正なフォルムの低温調理の桜鱒に、甘エビやイクラ、柑橘のタルタルをこんもり載せて。クリーミーなソースはベルギービール仕立て。

冷たくしっとりほぐれる桜鱒。甘エビやイクラのねっとりした濃い旨味や、柑橘の瑞々しい食感と酸味と一緒に頂くと、美味しさ倍増!ディルの香りが鼻に抜けます。

◇ロワール産アスパラ オランデーズソース

◇桜鯛のポワレ ペルノ酒と葉の花のソース

◇ズワイガニと蟹味噌のスクランブルエッグのパイ包み焼き

こんがり焼き目をしっかり付けたパイ包みの中にはズワイガニと蟹味噌のスクランブルエッグ。エシャロットやマスタードのソース。

先代から引き継いだスペシャリテ。パイ包みのカニと聞くと、パイの味わいがほとんど勝つかなと思いきや、瑞々しさを残したズワイガニの量が半端なく、ビスクも蟹味噌も相まって、アミノ酸が炸裂(笑)。パイも良い脇役になって、トータルで美味しいです。

◇鴨のロースト オレンジソース
ロゼ色に焼き上げた鴨は、良い意味で僅かにレバーのようなニュアンスもあり、しっとりした焼き上がり。鴨肉のジュにコニャックとオレンジを効かせたソースで頂きます。

◇グラニテ、デセール、コーヒー

◇ビンテージワイン 白2杯 赤2杯
なかなか手に入らないらしい古酒をグラスで気軽に。シェリーのような香りのものも珍しく楽しみます。

遅めの時間のスタートでしたが、女性ソムリエの方とフレンチ談義でお話が弾み、コーヒーを終えたのに、ついついワインバーのような気分で4杯目の赤ワインを追加。しばらく居心地良く過ごしてしまい、時計を見たらやばいことに、、、。シェフとソムリエにお見送りを頂いたあと、見えなくなったら、やむなく走り出しました笑

馴染みのある定番のメニューもありつつ、しっかりアクセントもあります。正統派フレンチ × アラカルト × 古酒ワイン × ふらっと気軽に立ち寄りたくなる大人の暗がり。オリジナリティ溢れるお店です。

  • au deco -
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かずしゃ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
au deco(おでこ)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5456-0546

予約可否

予約可

お連れ様も含め、アレルギー・お苦手な食材がございましたら事前にご連絡いただけますよう、お願いいたします。

住所

東京都渋谷区恵比寿2-23-3

交通手段

広尾駅2番出口 徒歩7分

広尾駅から497m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [月〜土]
    18:00~22:00(最終入店)
    ■ 定休日
    日曜日・第一月曜日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1011001126385

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料 お一人様¥880-、サービス料なし

席・設備

席数

20席

最大予約可能人数

着席時 6人、立食時 1人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

ドレスコード

お料理とワインの香りを皆さまに楽しんでいただくため、香水などを強くご使用してのご来店はご遠慮いただけますよう、お願いいたします。

オープン日

2019年3月5日

電話番号

03-6721-9218

備考

伝統を大切にしたフランス料理とフランスの古酒を中心にしたワインを供する。
ミシュランガイド東京2021、2022、2023、2024にて、一つ星をいただきました!

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

えこだねこえこだねこ(12930)

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