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６月の夜はクールな広尾で見事な霜降り牛すき鍋を
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近江牛特選ステーキ
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オマール海老とアボカドのエビマヨ
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殻付きココナッツアイス
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hidekimi
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
広尾 七代目松五郎
|
|---|---|
| ジャンル | すき焼き、ダイニングバー、鍋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広尾駅３番出口から西麻布方向に徒歩３分 広尾駅から362m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター６席、テーブル３４席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 事前電話予約のみ対応しております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングメーター、コインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月1日 |
| お店のPR |
近江牛のみを使用したすき焼きとタパスのお店 広尾七代目松五郎
【3月3日リニューアルオープン！！】 |
| 初投稿者 |
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広尾駅から徒歩5〜6分と駅チカ。
店名は渋いが、階段を降りて店内に入ると、そこはやはり広尾らしくオシャレな空間が広がる。
白いタイル、白い壁と、すっきりとシンプルな無駄のない清潔感のある空間。
個室も完備されている。
メニューは牛すき鍋メインだが、タパスが非常に充実しており、メニューが20種類ほどと豊富。
一品500円とリーズナブルだ。
アルコールはワインが豊富で、グラスワイン１杯６００円と、これもまたリーズナブル。
スパークリングを使ったオリジナルのカクテル「スパークリングカクテル バブルス」から、レモンバブルスをまずいただいた。
スッキリとして、やや甘め。
女性におすすめ。
お通しのキャベツは、和風出汁がきいたマヨネーズのようなソースが美味。
シャキシャキのキャベツが美味しくいただける。
オススメと言うメニューから、
オマール海老とアボカドのエビマヨをチョイス。
大きなプリプリっとしたエビとアボカドがよく合う。
温かい料理のせいだろうか。 アボカドがより一層ねっとりとして甘く感じて美味しい。
メインは、牛すき鍋。
特選塩すき鍋と迷ったが、初めてなので定番の味をと
特選近江牛 牛すき鍋１人前/3980円をオーダーした。
鍋に盛られた見事な霜降りの近江牛のリブロース。
春菊、豆腐、ネギといった定番の具に、もやし・大根・ゴボウといった、あまり関東では入れることがない具も入っている。
スタッフさんが作ってくれる、見事な霜降りの肉タワー。
野菜と割り下から出る蒸気で、良い加減に火が通った肉に、ネギなどの野菜を巻いていただく。
霜降りがまだ残る肉に、しゃきっと感のまだ残るネギの食感と風味が好相性だ。
割り下は若干甘めで、やや濃い口の関東風。
濃厚な卵黄の色が美しい卵はこだわりがあるそうで、夕焼け卵を使っているとか。
卵に肉だけでくぐらせ、贅沢に一口でほおばると、そのとろけるような肉の柔らかさが十二分に堪能できる。
野菜も美味しく、特に大根がホクホクとして味が染みていて美味だ。
出汁の風味がよく効いているので、一度炊いているのだろう。
肉の追加もできるが、近江牛を堪能すべく、
近江牛 特選ステーキをオーダー。160gで3980円。
ステーキといっても厚切りではなく、ローストビーフのようにカットされ、カッティングボードに美しく盛られてサーブされる。
塩・ガーリック・わさび＆タレと、お好みでいただける。
個人的には、塩が肉の甘みを堪能でき、一番美味しく感じられた。
〆のデザートに
殻付きココナッツアイス。
ココナッツの殻にたっぷりと入ったアイスクリームは、ココナッツ風味が濃厚で美味しい。
これはココナッツ好きにはオススメだ。
「八月の夜は～もうもうと煮え立つ」
高村光太郎の詩にならえば、冷房が効かない古風な店で、じっとりと汗がにじむようなイメージの牛すきであるが、場所が変われば牛すきも洒落たものになるものだ。
暑い夏に広尾で牛すき鍋もいいかもしれない。