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熟成牛ランプ、フランス産バザス牛と国産牛の食べ比べ
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最初にお肉をご披露
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綺麗な塊にテンションアップ
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鴨肉も
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タルタル ステーキ セヴェロ ジャポン スタイル
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夏野菜のオーブン焼き
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パン
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柚子ソーダ
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フランス産バザス牛と国産牛、ランプの盛合せ、北海道の雪室で熟成させたポテトフライ、
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綺麗な赤身
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りんごのキャラメリゼとアイスクリーム
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コーヒー
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店内
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外のメニュー
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外観
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コスモス007
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
LE SEVERO 西麻布本店（ル・セヴェロ）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ステーキ、フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車：日比谷線「広尾」から徒歩7分 広尾駅から763m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・テーブルチャージなし |
席・設備
| 席数 |
10席 （テーブル4席 ＊密接を防ぐため席数縮小で営業しております。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可） 必ず、お電話にてご予約下さい。ディナー限定にて２～3名様の個室が1階に1部屋ございます。2階のメインダイニングとフロアーも違う、プライベートな空間です。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
お子様用のイス・ナイフ・フォーク、メニューのご用意はございません。 |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月18日 |
| 備考 |
メインダイニングは２Fテーブル席です。（エレベーターはございません） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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パリ、熟成肉ステーキで人気の「ル・セヴェロ」さんの初の海外出店。
長年かけて培った熟成技術を受け継いでいるそう。
西麻布の1号店をネット予約のうえ訪問。
パリ本店と同じ真っ赤な建物が目立ちます。
メインダイニングは、1階の厨房をちらっと見たあと、細い階段を上がっての2階。
店内は暗めで落ち着いた雰囲気。
2人席は正方形のテーブルがちょっと小さいので、お皿を置くのに一苦労。
最初に、さまざまな産地、種類のお肉の塊をご披露。
そのお肉の綺麗さにテンションが上がります。
もともと熟成牛のフランスと国産の食べ比べをいただきたかったので
〇熟成牛ランプの食べ比べ コース（2名～） ひとり6,000円
（オードブル） 6種類ほどから一人一皿セレクト。
・タルタル ステーキ セヴェロ ジャポン スタイル（＋2000円）
みなと保健所に認定された生食用肉取扱者等施設としてタルタルを提供されているそう。
熟成肉のいわゆる焼肉のユッケのようです。
洋のお肉でこういうトロトロのナマ感は初めて。
30分以内に必食とありますが、美味しいので、全然早く食べてしまいました（笑）
・夏野菜のオーブン焼き
・パン 150円
（メインディッシュ）
フランス産バザス牛と国産牛、ランプの盛合せ
北海道の雪室で熟成させたポテトフライ付き
2種類が大皿で。
どちらも綺麗な赤身です。
フランス牛は思いのほか、硬い・・いえ、歯応えがあります。
海に面したミネラル分が豊富な土地の牧草を食べて育っているそう。
よく噛むと今までに味わったことのない旨みが感じられ、これにはまる方も多いかも。
しかし、全部、しっかり噛むのは、歯や顎を鍛えるのには良さそうですが、
普段柔らかいお肉に慣れているとちょっと疲れてしまいました。
国産のほうも、やはり歯応えがありますが、肉々さのなかにジューシーさも。
フライドポテトも美味しい。
（デザート）
・りんごのキャラメリゼとアイスクリーム ９00円
・コーヒー
ドリンクは、良心的なお値段。
グラスワインやゆずソーダなどをいただき、ひとりあたり計1万円ちょっと。
なかなか、普段いただいているお肉とは違って興味深かったです。
タルタル、また食べたい。
ごちそうさまでした。