草片(cusavilla【旧店名】エルバ ダ ナカヒガシ) - 広尾(イタリアン)

西麻布でお野菜イタリアン。

シェフが自ら山に入り、野を馳せ四季折々の自然の息吹を一皿に託す。
この東京において地産地消を実践し、今しか味わえない大自然を表現したイタリアン。立春を迎え、土の中では生き物が春の準備を始め、畑では草草が芽吹き始めました。
里山の景色をお皿の上に表現する唯一無二のお料理を体験しに西麻布まで足を運んでいただけると幸いです。

お店のこだわり

料理人

chef帖地華菜恵―中東の意思を継ぐイノベーティブイタリアン

chef帖地華菜恵―中東の意思を継ぐイノベーティブイタリアン

料理

数十種類のお野菜を入れたミネストローネ

数十種類のお野菜を入れたミネストローネ

ドリンク

食事をより一層楽しくするペアリング

食事をより一層楽しくするペアリング

コース

人気No.1

地野菜と旬の食材で季節を愉しむコース17品

【草片】野菜の総称の意味を冠するこのレストランは、日本の伝統文化である24節気 72候になぞらえ、季節に沿ったお野菜のお料理をお出しします。 またご来店時にアルコールもしくはノンアルコールのファーストドリンクを1杯ご用意させて頂きます。

予約するコース詳細
14,500(税込)
利用可能時間
17:00~23:00

草片cusavillaコース(ディナー)15品

【草片】野菜の総称の意味を冠するこのレストランは、日本の伝統文化である24節気 72候になぞらえ、季節に沿ったお野菜のお料理をお出しします。 またご来店時にアルコールもしくはノンアルコールのファーストドリンクを1杯ご用意させて頂きます。

予約するコース詳細
11,000(税込)
人数
1~4名様

地野菜と旬の食材で季節を愉しむコース+ドリンクペアリング17品

食前酒+お食事に合わせたドリンク約7種類のコースです。 ご要望などございましたらお気軽にお申し付けください

予約するコース詳細
22,000(税込)
利用可能時間
17:00~23:00

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口コミ

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  • i_girasoli
    口コミ 196件 フォロワー 210人

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    眩暈して涙する

    平日のディナーに伺いました。 年に2日限りの、イタリア産白トリュフと松茸コース 税サ込35,000円です。 イタリアの白トリュフが最高で、松茸が終わり近い10月中旬、両方を一度に楽しめる貴重な数日間とのこと。山の幸の芳香同士の最高のセッションを楽しむには、是非『草片』さんでと考えました。1年間待... 詳細を見る

    草片 - 料理写真:

    2023/10 訪問

    4回

  • 痩せたいけど食べたいの
    口コミ 1,905件 フォロワー 1,717人

    これからどうなるか!?次の楽しみ出来ました(*´ェ`*)

    ※内容がないよう 酔っていた自分を攻めたい… 中東さんが京都に行ってしまう…そしてただでさえ美味しい野菜たちにこの日は周年コースとあって贅沢な食材があしらわれてたのに… ... 詳細を見る

    草片 -

    2024/02 訪問

    10回

  • 初代タタカエラーメンマン
    口コミ 2,031件 フォロワー 1,636人

    草片の【お野菜イタリアン】

    "草片"は、西麻布にある イタリアンベースの 野菜レストラン。 野菜が主役のお店なので、 女性のお客さんが 多いのかと思いきや おじさんグループも多く、 これは意... 詳細を見る

    草片 - 草片(ミネストローネ)

    2024/02 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
草片(cusavilla【旧店名】エルバ ダ ナカヒガシ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、オーガニック、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5596-5559

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F

交通手段

東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩8分
東京メトロ日比谷線「六本木駅」徒歩12分
都営大江戸線「六本木駅」徒歩15分

広尾駅から637m

営業時間
  • ■ 営業時間
    【Dinner】
    17:00〜20:00(LO)
    【lunch】※金、土のみ
    12:00スタート

    ■定休日
    日曜日 月曜日

予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3810181797047

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料はいただいておりません。

席・設備

席数

18席

(カウンター8~10席、個室テーブル2~6名)

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

ホームページ

http://cusavilla.com

公式アカウント
オープン日

2016年1月6日

電話番号

03-5467-0560

備考

・ドリンクペアリング 5,500円~税、サービス料込み)
・ホームページよりweb予約可能です
・キャンセルは2日前までにご連絡ください
<キャンセル料について>
当日は100%、前日は50%頂戴致します

初投稿者

ミトミえもんミトミえもん(11244)

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

シグニチャーディッシュのミネストローネなどにより、本来ならゴミになる食材のアップサイクルに取り組み、生ごみのすべては自社の畑に還元できるようにしている。

サステナブル食材の活用

自社畑の近隣の農家さんたちの規格外野菜を積極的に仕入れ使っている。
畑から出る残渣で作るカレーも持ち帰りメニューとして提供

ヴィーガンメニューの提供

自社畑の野菜を中心にお客様の要望に合わせて、動物性のものを一切使わないメニューも提案できます。

地域への貢献活動

仲間のシェフが子ども食堂を行う際自社畑のお野菜を提供

環境保護への取り組み

食材の90%は東京のものに絞りフードマイレージの短縮に貢献し、畑の肥料もレストランからでる残渣や近くの酪農家から堆肥を仕入れて使っている。

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    【Dinner】
    17:00〜20:00(LO)
    【lunch】※金、土のみ
    12:00スタート

    ■定休日
    日曜日 月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩8分
    東京メトロ日比谷線「六本木駅」徒歩12分
    都営大江戸線「六本木駅」徒歩15分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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