御常連様の会に参加させて頂きました。大変感謝です！！

シェフ独自の哲学に基づき、空間演出、メニュー毎のテーマBGM等も併せて、五感で愉しむ味の総合芸術だと思います。

和食をベースにした国境のないイノベーティブ・フュージョンメニューの数々、非常に美味しかったです。

大変御馳走様でした。

先付け
栗炊き(絶品！！)
自家製豆腐(絶品！！)
昆布&栗の出汁(絶品！！)

お造り
シマアジ(絶品！)

お椀
様々なキノコのしんじょう&エゾシカのコンソメ(絶品！！)

伊勢海老天ぷらのタコス
(美味しすぎです。絶品！！)

焼き魚
鰆(美味しすぎです。絶品！！)

エゾシカのステーキ
(絶品！！)

茹で卵のカルボナーラ仕立て
(美味しすぎです。絶品！！)

ほうじ茶ラテ
(美味しすぎです。絶品！！)

デザート
さつまいも
(絶品！！)
イチジク
(絶品！！)
イチジクの葉のジェラート
(美味しすぎです。絶品！！)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 81（Eightyone）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	イノベーティブ、スペイン料理、創作料理
住所	東京都港区西麻布4-21-2 コートヤードHIROO 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「豊島区西池袋5-25-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	広尾駅から徒歩10分広尾駅から623m
営業時間	■営業時間 18:00pm Start 開演時間に遅れられますと入室できません。お時間余裕をもってお越しください。 ■定休日日・第一金曜日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 Coin Parking
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://eightyone.tokyo
公式アカウント	https://www.facebook.com/81restaurant https://www.instagram.com/81.tokyo/
オープン日	2015年9月9日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	eightyone Live 19:00pm Start Don’t be late. You should come on time. The door will never be opened after the time. ...
初投稿者	ユーキ。（1072）