この口コミは、麺’ｓ倶楽部さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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麺’ｓ倶楽部Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,720件フォロワー4,212人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

3.3

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ワンプレート焼きそば。野菜が美味しい。

訪問日が入っていなかったため、更新します。
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広尾に焼きそばと、牡蠣を提供するお店。
こちらは、フランスの一つ星レストランで、7年間の修行を積んだ料理人が作るTEPPAN FRENCHだそう。
BROWNは焼きそばを提供、併設するVIRGINでは、広島から直送される、ヴァージンオイスター
（産卵したことのない牡蠣）を提供とのこと。
１５年７月にオープン。

恵比寿に行った折に、広尾に足をのばし、立ち寄ることに。

平日１２時前です。
HIROO BOX PARKというコンテナのような店舗の２階にあります。
１階の店舗奥から階段で上がります。

入口際には鉄板があり、これがTEPPAN FRENCHのようです。こちらがブラウンの様で、
奥のテーブルに通されました。こちらはバージンの様です。

六本木新聞によると両店は経営がことなるらしい。
http://roppongi.keizai.biz/headline/3492/

そして、席はテラス席もありますが、まだ寒い。
先客は1組。

ランチメニューは
「トゥディズスペシャルランチプレート」1,000円、
「サラダプレート」1,000円、
広島の新ブランド牡蠣「先端」の「カキフライ定食」1,200円、
そしてお目当ての「Sobayaki　Plate with Salad」 1,200円。

スープにコーヒー・紅茶が付きます。広尾だけに高めの設定。
大盛も出来るらしいがメニューには表記なし。

東京の麺と東京のソースだそうです。そして産直野菜が加わっています。

しばし待つと、まずはカボチャのスープ。
クリーミーでカボチャの味わいが楽しめます。
10分くらいでご対麺。

木のプレートに盛られています。
焼きそばと、グリルされた野菜、そしてリーフ類のサラダ。
グリル野菜用のバジルソース。
サラダは酸味が効いたドレッシング。

グリルされた野菜はブロッコリー、ラデッシュ、ジャガイモ、玉ねぎ、サツマイモ、ナスなど。
こういうの好きです。まずは、そのままで。
野菜自体は高いのでしょうね。野菜の味わいを楽しんだ後に
バジルの香りが良いソースを付けて楽しめます。

そして焼きそば。
盛りはあまり良くない。
麺は中細麺。店名通りしっかりとソースでブラウンに染まっています。
青のりかと思いましたが、パセリのみじん切りが掛けられています。

具は豚肉、キャベツ、ニンジンなどの具。
スパイスが効いたソースでしっかりと味付けされています。
グリルされた野菜は生っぽいのだが、ぽりぽり、そしてしゅっきりとした食感が楽しめて、私は好きです。
麺量は少ないが、グリル・サラダもあるので、そこそこお腹は膨れますが、
焼きそばがっつりではありません。私は2軒目なので、丁度良かったです。

食後はコーヒーを頂きました。

野菜が美味しい焼きそばでしたね。特徴はありますね。

単なる焼きそばと考えると価格高めですが、サラダとグリル野菜とのセットだと考えれば、まあまあかな。

焼きそばテイクアウトも可能だそうだ。頑張って欲しいですね。

5

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ブラウン & ヴァージン（BROWN&VIRGIN）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼きそば、オイスターバー、ビストロ
住所	東京都港区南麻布5-15-22 HIROO BOX PARK 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広尾駅徒歩１分広尾駅から44m
営業時間	■営業時間 [平日] 11:30～24:00(L.O.23:00) [土日・祝] 11:30～21:00(L.O.20:00) ■定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2015年7月10日
初投稿者	SaltyDog（932）