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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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本日夜空席あり
050-5589-4632
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言わずと知れた西麻布の焼肉百名店‼️接客も素晴らしいフルアテンドのコース焼肉‼️
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まりも8385
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店名 |
西麻布けんしろう
|
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受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4632 |
予約可否 |
完全予約制 ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。予めご了承ください。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分 広尾駅から746m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4011001119683 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
32席 (2名部屋4部屋、4名部屋4部屋、8名部屋1部屋) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
有 (4人可、8人可) 全席個室 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングございます |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年8月5日 |
電話番号 |
03-6427-2949 |
備考 |
姉妹店情報 |
初投稿者 |
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西麻布【西麻布けんしろう】
お店の魅力を紹介します!
西麻布の交差点から3分ほど歩いたところにあるこちらのお店。
うしみつ系列で焼肉百名店の、けんしろうさんです。
コロナ前に一度行ったことあったのですが、久しぶりに再訪です。
完全個室で子供連れでも予約できるので、家族で行ってきました!ありがたい!
入口にはカサブランカが咲いており、いい香りです。
広めの個室に案内されました。焼肉屋さんとは思えない清潔感✨さすが、、、、
BGMはピアノです。
シグネチャーメニューの雲丹ユッケドッグが食べたかったので、22000円のコースで予約しました!
おしぼりからはヒノキの香り。好きなんですよねこれ。
塾選ビールで乾杯です!
◽︎和牛の雲丹ユッケドッグ 〜目の前仕上げ〜
言わずと知れたシグネチャーメニューですね‼️
北海道マルコ水産のバフンウニと常陸牛のモモ肉を使用してます!
海苔を焼き台でかるく炙ってからのっけていただきます!
パリッとした海苔とウニの甘みと和牛の甘みが最高にマッチしてる逸品です‼️
こりゃー美味い✨気づけばとろけてなくなりました✨
◽︎低温で蒸した茶碗蒸し
たけのことシマチョウが入っています。さすが焼肉屋さんの茶碗蒸しです!出汁の味がシマチョウの旨みとしっかり馴染んでて、素晴らしい!!
トロッとした食感の茶碗蒸しでした。
◽︎和牛サーロインの焼きすき焼き 〜春菊と温泉卵〜
鳥取県の万葉牛という和牛!霜降りがすごいサーロイン‼️
甜菜糖をのせてから焼いていき、網のうえで割下を作っていくスタイル‼️
春菊をのせて、蒸焼きにしていきます!
温度をコントロールしながら焼くテクニックがすごい!
かなり大判カットされたお肉を温玉と絡めていただきます。贅沢の極み、、、✨
◽︎塩焼物
神谷商店さんの神のタンと神のハラミです!
片面をしっかり焼いてもう片面はさっと炙るだけ!
ハラミは泡醤油と山わさびでいただきます!
肉の温度でどんどん泡醤油が溶けていきます!
うぉー!肉の旨みがすごい!
タンはサクッとしながらもとろける食感、、、✨美味しすぎました、、、✨
神谷商店さんの品質は、やはり別格です‼️
◽︎菜の花のお浸し
和牛を熟成させて乾燥させてから、カンナで削って菜の花にかかっています。
うしみつさんが特許をとっているけずり和牛‼️
器から美しく、いい酒のアテになりました。
◽︎厳選ヒレのブリオッシュカツサンド
断面のロゼ色が美しい、、、✨
パンの角から食べていくと肉の繊維を感じず食べやすいとのこと。
サクサクのパンに極厚のフィレ肉のカツがサンドされた贅沢すぎる逸品です。
バターの甘味がフィレ肉の旨味を引き出してくれて、食感も計算されつくしてます‼️
食べ切るのがもったいないスペシャリテでした✨
◽︎ヒレ産地別2種食べ比べ
黒ダレ・柚子醤油ダレ
群馬県と常陸牛のフィレです。
さっと炙るだけでいただける肉質の良さ!
厚さもちょうど良く食べ比べを楽しめました!
確かに産地で旨みが違う‼️
柚子醤油が面白くて好みでした‼️
◽︎土鍋ご飯
燻製の香りがすごい‼️かつて食べた、けんしろう焼きを思い出します!
春山菜とローストビーフがたっぷり入った土鍋ご飯で、これまたセンスの良い〆です‼️
春の訪れを感じる贅沢な一皿でした✨
【デザート】
けんしろう最中
抹茶もなかに、ほうじ茶アイスがはいっています!上にはラズベリーとストロベリーのソース、練乳がかかっています。
パティシエさんがいるらしく、非常にまとまりのよいデザートでした!
サービスの方の接客も丁寧で、子供連れにも優しく、気持ちいい対応していただきました。
個室ですが、付かず離れずの素晴らしい接客で圧迫感を感じることなく食事を楽しめました。
仕入れだけじゃなく料理の質も一品ごとに高く、さすが焼肉百名店でした‼️
お店が気になったらぜひ行ってみてください!
まりも8385(散歩中)