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1~20 件を表示 / 全 39 件
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ヌーヴェルな技法と盛り付けを駆使しつつ、クラシック風なソースも美味。
火入れも上手だし、将来有望な若手シェフの料理を堪能あれ。
もちろん、フレンドリーで博識なオーナーソムリエのサービスも楽しんで。...
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なかなか 行きにくい場所なのですが
行ってみたいな、と思ってました。
ただ HP等で 情報量が少なくて
好き嫌い王には 苦戦します。
予約する電話で いろいろ聞きました。
ワインの値...
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レヴェランス@広尾〜 アワビとウニとモルト・ウイスキー 神宿る複雑な甘みのシンフォニー 〜
◆出色の一皿
北海道産アワビ
海藻のオイルとアンディーヴ、ウニのソースで
泡立ち透き通った硝子の器に、
淡いイエローのアワビの花弁が重なっている。
ふわっと潮風がなび...
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昨年の12月にディナーに伺いました。
コースの流れがとても独特で、その点が一番印象的です。
お料理、ワイン共、なかなか素敵でしたよ♪
ずいぶん月日が経ってしまったので、簡単にご紹介させて...
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新しい世界の旅 reverence(レヴェランス)@広尾・天現寺
久しぶりにワクワクするお料理に出会いました{食事}
reverence(レヴェランス)は、パリ&東京の『ピエール・ガニエール』や『クレアシオン・ド・ナリサワ』を経て
オープンされたオーナーソム...
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フレンチインスピレーションを受けるレストランは数あれど、
オーナーのセンスやアイディア、そして個性が料理に散りばめられたお店は
数少ない。レヴェランスは、サービスに定評のあるオーナーソムリエの亀山...
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記事URL:http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-11008860117.html
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オーナーソムリエとシェフが切磋琢磨する大人のためのレストラン
前回の投稿は2回目の訪問だったのですが、その後も季節ごとに訪問、
昨年12月に開店2周年記念メニューをいただいたあと、
3月に相原シェフから蜂矢シェフに交代されてから、
初めて4月にディナーをい...
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シェフがまた変わったそうで・・このレビューは参考程度でお願いします。
明治通りを古川橋方面に進んだ左側、『天現寺カフェ』の手前の道を入って二軒目にあるマンションの
一階にひっそり佇むフレンチ。しかし、このあたりはフレンチ多いですな。。
そんな中で2008年オープ...
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友人の誕生日を祝うために集まりました。
広尾の駅から数分のところにありわかりやすい。
暖かい雰囲気です。近くのプティ・ポアンとも似た雰囲気だけどこちらの方がシンプルな装飾。
こちらはお皿の出...
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さて、全然ノーマークでしたが、実は近くの臼杵ふぐ山田屋さんに以前
来てました。訪れましたはreverence(レヴェランス)天現地だに
店内は1フロアー全てが見渡せる。つまりテーブル席同士の会...
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ぉ友達が頼んでぉいてくれた
バースデープレートと共に登場したのはこの子〜〜〜
ぉ名前を付けたいぐらいキュートでしょ
あまりにも可愛すぎて食べるのにとまどう・・・
チョットの...
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お散歩するのは楽しい。ナショナル麻布スーパーに行った時に外苑西通りの歩道が狭いので裏通りを抜けブラブラしていたら、新しいビルが建ち新しいお店がオープンしていました。
帰宅してHPをチェックしたら何や...
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天現寺交差点の裏を一本入ったところにあるフレンチレストラン レヴェランス
外から見ると食べてる人も絵になるお店です。
5250円のランチ
前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子
まずは...
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1度の出会いが産んだレストラン @reverence(レヴェランス)
【2009年5月訪問】
当時、雑誌などで見掛けて気になっていたレストラン『reverence(レヴェランス)』。
気になっていたとこりにボクの考えているコトがバレてるかの如く絶妙のタイミングでお誘...
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記事URL:http://ameblo.jp/priceless-life/entry-10276820057.html
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コースは1種類のようで、
当日は、シャンパン/シャンパン/白/赤/デザートワインの
5杯がペアリングされました。
シャンパンはビンテージの2001年くらい。
白は90年代、赤は70年代と、1杯...
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店名 |
リニューアル
レヴェランス(reverence)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線「広尾駅」1番出口を出て左へ、天現寺橋交差点を左折、さらに一つ目の道を左折してすぐ。 広尾駅から524m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
6席 (3テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年12月21日 |
備考 |
ディナーコース¥10,500にあわせて、古酒のペアリング¥10,500をご用意いたしております。 |
お店のPR |
1日6人のみにお出しする希少な古酒ワインとシャンパーニュを料理とペアリング
ブルゴーニュの古酒とシャンパーニュの古酒だけを揃え、古酒の魅力を最大限に引き出すマリアージュを探求する。レヴェランスは古酒に魅了された人々のための空間。希少な古酒をその魅力を引き出す料理と共に・・・・●コース:10,500円、料理に合わせたワインのペアリング:10,500円(税・サ別)● |
初投稿者 |
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南麻布の住所でありますが、広尾駅から近く、天現寺橋交差点のあたりを入ったところにあります。一見わかりにくいのですが、雰囲気にひきつけられて、やってきました。
店内は、豪華なところから、シンプルに感じ...