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西麻布 山本
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ジョン照井の食べ歩き録【西麻布 山本】
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ジョン照井
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
西麻布 山本（【旧店名：間人 西麻布店】）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3409-9646 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広尾駅から806m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
【港区西麻布4-10-3から移転】 |
| お店のPR |
お店のお薦めメニュー
代官山、恵比寿で人気の「間人」から独立した店主・山本氏の店。 深夜まで営業しており、店を終えた有名シェフが来店することも多い。 ここで外せないのが「イベリコ豚のしゃぶしゃぶ」 蕎麦つゆでいただくしゃぶしゃぶは、イベリコ豚の濃厚な旨みとネギの風味がひとつにまとまり忘れられない味です。 天然のお刺身は一切れから注文でき、アラカルトメニューが常に７０種あるのも魅力だ。 |
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西麻布の交差点からすぐのところにひっそりと佇む穴場の和食屋さん。ここめちゃくちゃ美味しい。なんと、西麻布のシェフ達も通うお店だとか。
和食屋さんに来ると、おじい&おばあが食べそうなメニューばかり頼んでしまう。笑
以下、頼んだもの。
▪︎ いぶりがっこクリームチーズ
▪︎ 生ウニと海老の和風ユッケ
▪︎ 刺身(喉黒、中トロ、寒鰤、甘海老)
▪︎ 海老芋の唐揚
▪︎ ユリ根と銀杏のかき揚げ
▪︎ バチコ
▪︎ エビパン
▪︎ 山形の板蕎麦
どれも激うまだったけど、ここの喉黒はレベルが桁違いだった。