鮨 広尾 桂
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★×4.5 桂
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 広尾 桂（すしひろおかつら）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5448-1134 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分 広尾駅から765m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター６席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩２分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1996年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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桂。鮨。広尾。
八重洲の富士屋ホテルのお寿司やさんから独立した人の店。カウンター７席の小さな店構え。ご主人と奥様二人でやっている。とても感じがよく、初めてでも落ち着ける。握りは中程度の大きさで、ねた・しゃりとも申し分がない。白身、赤身、貝、光物など、どれをとってもうまい。出し巻き玉子もふっくらしてやわらかく、出しの香りが口いっぱいに広がるうまさ。途中でお店が混んできてかなり窮屈な感じになり、最後はもう少しくつろぎたかったのだが早く出て行かなくてはならない雰囲気になってしまったのがとても残念。出口まで女将さんに送っていただき、かつそこで申し訳ないと丁寧に対応していただいたのは申し分ないのだが。
久しぶりの再訪。2006年3月にお店を改築したらしい。まだ木が真新しく目にまぶしいような新鮮さがあるが、お店の構造はこれまでと同じ。カウンター6席程度と小上がり。ご主人と奥様でお店を切り盛りしているのも同じ（もう一人娘さんっぽい感じの人もいる）。入り口はこれまで以上に凛としたたたずまいで、見るからに旨そうな気配が漂っている。
今回は大人数だったこともあり、小上がりでいただくことになった。なので、煮切りを塗らず盆盛でいただいた。握りは前回感じたより、やや小ぶりになったのか、小さめに感じた。物によっては、シャリが大きすぎバランスがもう一つという感じを受けた。シャリはあっさり目で、固さはやや固めなのは申し分ない。〆具合もあっさり目。赤身・貝類が特によかった。満足度としては前回のような鮮烈な印象は残っていない。
今回も奥様の外までの見送りは健在。とても接客がよく、こういう対応をいただくとまた来たくなる。