Name: とく山
Address: 西麻布4-11-28 麻布エンパイヤマンション B1F, 港区, 東京都, 1060031, JP
Telephone: 03-3498-0428
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.78

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kevche1 口コミ903件フォロワー585人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/01訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

ふぐのさまざまな作り方が楽しめる東京で最高のふぐ料理のひとつ。

《食べログブロンズランキング》評価：3.91
《2021 Tabelog Bronze Award》
《2021 Tabelog 日本料理 TOKYO 百名店》

東京では、フグの専門店は数えるほどしかない。ここはその専門店の一つで、もう40年以上も前から営業している。

西麻布の交差点からほど近い、飲み屋やレストランがたくさん入っているビルの地下にあるお店です。カウンター12席と、4席の小テーブルがあります。

コースメニューは数種類あります。私たちは全9品の「福」を選びました。これは一番高いメニューで、一人34,000円。

・お通し
・煮凍り
・さしみ
・白子
・唐揚げ
・ちり鍋
・ぞうすい
・香の物
・甘味

私にとっては、ふぐのしらすが非常に感動的でした。しらすの量が多すぎたり、食感がクリーミーすぎたりすると、ちょっと気持ち悪くなることがあるんです。このしらすの場合は、完璧でしたよ。外皮もきれいに焼かれていて、塩加減もちょうどいい。中のしらすはクリーミーな食感で、重すぎず、とても美味しかったです。今まで食べたしらすの中で一番おいしかった。

また、しらすのフライも美味しかったです。お肉の中がしっとりしていて、味も最高でした。

全体的にとても美味しい料理でした。デザート以外はどれも美味しかったです（笑）。サービスも良く、スタッフも親切でしたが、各料理が出される時の説明が少なかったです。カウンターの端に座って、シェフが調理しているところを見ることができたので、雰囲気もよかったです。コスパはまあまあだと思います。ふぐの質は当然高いし、量も多いと感じた。

本当に楽しい食事でした.

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	とく山（とくやま）
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、ふぐ
予約・お問い合わせ	050-5890-7632
予約可否	予約可
住所	東京都港区西麻布4-11-28 麻布エンパイヤマンション B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「広尾駅」より徒歩15分「六本木駅」より徒歩15分広尾駅から831m
営業時間	火・水・木・金・土・日 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 月定休日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター×12席、テーブル×4席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿用意してあります。
駐車場	無お店の前にコインパーキングがございます。
空間・設備	カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://tokuyama.tokyo/
公式アカウント	https://www.instagram.com/tokuyama_nishiazabu
電話番号	03-3498-0428
備考	新型コロナウイルスの影響により、営業時間の変更などございますので、詳しい情報は店舗に直接ご連絡ください。『また、特別な日などにご利用される場合、プレート、サプライズ、ケーキなどのご用意は※一切行っておりませんのでご了承ください。』アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ウィーンの森の物語（2864）