広尾にある、イタリア政府公認のイタリアンレストラン。
休日のディナーで訪問。

イタリア人スタッフによるフランクなサービスが和やかな雰囲気を作り出している。

客層には外国人が多く賑わっていて、まるで本場イタリアの食堂を体験しているような感覚に陥る。

メニューは全てアラカルトになっていた。
コースがあるかどうかは不明。

【料理】

■うさぎのコンフィとシャンピニオンのサラダ
ジビエでスタート。
うさぎ肉は焼き加減がよく、身はしっとりとしている。
良質なタンパク質の補給によって、きっと身体の細胞たちも喜んでいるだろう。
野菜は、ルッコラ、マッシュルーム。

■花ズッキーニの水牛モッツァレッラ詰めフライ（アンチョビ入り）
当店のスペシャリテ。
これは絶品！
花ズッキーニの花びらの中には、モッツァレラが包まれている。
ふわっとしたズッキーニ、カリッとしたフリットの軽い歯触り、アンチョビの塩気のアクセント、これらがバランスよく調和している。
素朴な見た目からは想像ができない至極の一品で、強烈に印象に残った。

■シェフのおすすめパスタ
「生ハムと黒トリュフのパスタ」
まずは瓶に入った黒トリュフがお披露目される。
これを見せられたら絶対頼みたくなる演出は反則だ（笑）
頃合いを見計らってパスタが登場すると、スライスされた黒トリュフを中心に、半径50㎝が豊かな香りに包まれる。
香りが鼻から脳へと伝わり、私たちは幸せの世界へと誘われた。
パスタの茹で加減は芯を残したアルデンテで、エッジが際立っている。

■トリッパとギアラとほうれん草のトマト煮込み
色んな部位が入ったイタリアンなモツ煮込み。

■ホワイトアスパラガスのバターソテー
チラ見させられた野菜の盛り合わせの中からチョイス。
調理法はリクエストできる。

■フランス産牛肉のモモ肉のステーキ
ワゴンに乗った肉のオールスターズが見せつけられる。
これも頼みたくなってしまうやつだ（笑）
フランス牛の他、和牛やOGなどがあり、調理法がリクエストできる。
シンプルにステーキにしてもらった。
外側は焼き目をつけて香ばしく、中はピンクでじんわりと肉汁が滲み出る。

■デザート
食べトモの誕生日をデザートプレートでお祝いした。
「メレンゲのケーキ」
「パンナコッタ」
「チョコレート」
「イチゴのタルト」

【ドリンク】

■スパークリング

■ソーヴィニヨン・ブラン

■サンジョヴェーゼ

■コーヒー

和やかな雰囲気の中、終始心地よく素敵なひとときを過ごすことができた。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラ・ビスボッチャ（LA BISBOCCIA）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、ワインバー、パスタ
予約・お問い合わせ	050-5593-9516
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿2-36-13 広尾MTRビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広尾駅から徒歩8分恵比寿駅より徒歩14分広尾駅から682m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 21:30 日定休日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	コペルト（席料）1600円

席・設備

席数	100席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙屋外に喫煙エリアのご用意がございます
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	月～金曜は16歳未満のお子様はご入店いただけません。土曜は6歳以上のお子様より、祝日はご年齢問わずご入店いただけます。
ドレスコード	ドレスコード　「Your Dress Up」店内脱帽のご協力をお願いしております。お被り物をお召しの方は、エントランスにてお預けいただけますと幸いです。お召し物に関しましては、必ずしもジャケットやネクタイ、ドレス着用ではなくても結構です。お客様のスタイルのなかでドレスアップをお楽しみください。
ホームページ	http://www.labisboccia.tokyo
オープン日	1993年6月
電話番号	03-3449-1470
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	yoyodain（9）