ピアット ミツ
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豪快なイタリアン❗️ガツンと、素材の味を強く感じさせてくる✨✨コスパも良いですよ(*´ｪ｀*)
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⚫鹿児島黒豚ロースト
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⚫牛頬肉のラグーソース
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⚫カラスミのリングイネ
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⚫ポルチーニ茸のロースト
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⚫ギアラとハチノスの煮込み
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⚫メカジキ燻製 カルパッチョ
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⚫鮑のオーブン焼き
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⚫パン 自家製フォカッチャ
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⚫オレンジ風味のアイス
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⚫小菓子
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⚫コーヒー
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⚫ビール
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⚫赤ワイン
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お魚プレート
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では、頂きますm(_ _)m
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こんな雰囲気
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イタリアン『ピアットミツ』(*´∇｀)ﾉ✨✨
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新しくできたビル7階
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あきとん（・・）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ピアット ミツ（Piatto Mitsu ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5442-9225 |
| 予約可否 |
予約可 電話予約可能な時間帯12:00〜17:30 |
| 住所 |
東京都港区元麻布1-7-12 Galle Motoazabu 7F
このお店は「福岡市中央区白金2-15-13」から移転しています。 |
| 交通手段 |
南北線麻布十番駅から徒歩８分 麻布十番駅から495m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年5月14日 |
| 備考 |
2022/5/14 移転オープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2022/10
イタリアン『ピアットミツ』✨✨
麻布十番「トラットリア ケ パッキア」で料理長を務めた岡村光晃シェフが新しくお店をオープンさせた。系譜はミシュラン☆獲得の「ピアットスズキ」です。
お店は2022年5月オープン。東京メトロ麻布十番駅徒歩8分の場所にあります。店内はカウンターのみ。カジュアルだか、明るく良い雰囲気だ。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ
■おまかせ 11,000円（税別途）
⚫メカジキ燻製 カルパッチョ
肉厚カットのメカジキ、ほんのり燻の香り。うん、美味しい✨✨スゴイ脂ののり、いいメカジキだ。玉葱の酢漬けと食べると、また味が引き立つ。食べ応えがあるなぁ（やや筋が気になるが許容範囲）。
⚫パン
自家製フォカッチャ。冷えたままですが、パン自体のうま味が強く。
⚫ポルチーニ茸のロースト
ワワワッ、豪快だなぁ。まるまる大きなイタリアのフレッシュポルチーニ茸。ガツンとポルチーニの素材を楽しむ感じ。シェフの個性でしょう。
⚫ギアラとハチノスの煮込み
うわっ、濃厚、濃厚な味わい。臓物の臭みはなく、うま味だけを引き出している。思わずビールを注文してしまいました。
⚫鮑のオーブン焼き
お店で定番で提供している鮑。鮮度の良い鮑は美味しいので、提供するのは正解◯。シンプル仕上げだが、トマトソースを使うなど個性を出そうという姿勢を評価。
⚫カラスミのリングイネ
うん、これは美味しいよね✨✨パスタの茹で、ソースの仕上げ、いい塩梅。カラスミがコクがあるので、赤ワインがよく合います。
⚫牛頬肉のラグーソース
どこまでいっても豪快なんだな。ガツンと牛頬肉の煮込み。でも、ソースとパスタが美味しいの。
⚫鹿児島黒豚ロースト
ハハッ、黒豚は甘いソースで仕上げたんだ。葡萄を煮詰めたソース。これは考え方かな、僕は苦手な味。トリュフがいい香りだ。
⚫オレンジ風味のアイス
変わったアイス。これは普通。
⚫コーヒー
ちゃんとしたコーヒー豆を使っています。
■ドリンク
⚫赤ワイン①
ピノ・ノワール。軽い飲み口、いい果実感だ。
⚫赤ワイン②
フルボディの赤ワイン。ボトルでは3,000円くらいかな。ぼちぼち。
■接客
ワンオペですが、シェフがしっかりおもてなし。
■料金
おまかせ、グラス2杯、ビール1杯で17,100円でした。コスパが良いですね。
うん、楽しめました(*´ｪ｀*)
僕も初めてなくらい、豪快なイタリアン✨✨
「何を食べているのが、はっきりわかるイタリアン」にしているそう。
ボリューム満点なのでメンズでもお腹いっぱいになれますよ！ごちそうさまでしたm(_ _)m
□評価 2022年10月時点
食べログ評価3.03 口コミ件数3件
□シェフ
岡村光晃 1974年静岡県生まれ
洋食「煉瓦亭」などでの経験ののち、26歳で本格的にイタリア料理を始める。麻布十番「ピアットスズキ」のオーナーシェフ鈴木弥平氏のもとで基礎を学び、2009年より「トラットリア ケ パッキア」の料理長となる。「モダンなものより、普通のイタリア人が食べて育ったような定番」をテーマに、「力強い」且つ「繊細」な料理を提供している。今回、麻布十番で「ピアットミツ」を開店