Name: 鮨 詠心
Address: 麻布十番1-5-6 鳥居坂ファースト 5F, 港区, 東京都, 1060045, JP
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.66

この口コミは、みちゅっきーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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みちゅっきー口コミ2,880件フォロワー1,067人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

若い大将ならではの独創性のあるおつまみ

友人とお寿司屋さんで新年会。
選んだのは麻布十番。

シャンパーニュで乾杯♪
ペアリングも可能とのことで、ペアリングをリクエスト。
日本酒のみのペアリングもあるらしく、10種類もの日本酒が楽しめるそうですよ。
さすがに日本酒10杯は危険（酔ってしまう）なので、ワイン5杯でのペアリング（7,000円）にしてもらいました。
ワインも10杯のペアリングも可能。

コースはこちら（18,000円）

■かぶら蒸し
■子持ちのヤリイカ
■春巻き
■たこの柔らか煮
■お吸い物
■中トロ
■カレイ
■スミイカ
■真鯛
■TKG
■車海老
■毛蟹の海苔巻き
■穴子
■大トロ
■稲寿司
■あら汁
■玉子焼き

お寿司が美味しいのはもちろん、独創性のあるお料理が光ってました。

特にお気に入りだったのが春巻き。
お寿司で春巻き？なんて思いましたが、春巻きの中身はノドグロにフカヒレ、そして繋ぎがウニという高級春巻き。
これがまた美味しいの。

そして太刀魚が乗ったTKG。
卵黄だけで作った卵かけご飯はとっても濃厚。
塩も使わずに水とハマグリだけで作った濃厚なお吸い物も最高で、TKGと一緒に毎日朝食で食べたいほど。

お稲荷さんは巻物が入った珍しいタイプ。
この海苔の香りが良いアクセントになってました。

大将若いなとは思ってましたが、最後に大将の年齢を聞いて驚きました。
めっちゃ若い！！
でも若いからこそ、独創性のあるお料理とかも生まれるのでしょうね。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転鮨詠心移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨詠心をご参照ください。
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
住所	東京都港区麻布十番1-5-6 鳥居坂ファースト 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	麻布十番駅7出口より徒歩約3分麻布十番駅から279m
営業時間	■営業時間【ディナー】～二部制～第一部：17:00～/18:00〜第二部：21:00〜【ランチ】平日限定 12:00～15:00 ■定休日木曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター：10席　）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
ホームページ	https://sushi-eishin.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_eishin_0106?utm_medium=copy_link
オープン日	2020年1月6日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	東京タワーが一望できる絶好のロケーションと、幻の「藤田のまぐろ」はここでしか味わえない都内数店舗しか取り扱いがない、幻の「藤田のまぐろ」を使用。コースでは赤身・中とろ・大トロの3種を味わうことができます。一面ガラス張りの店内からは東京タワーが一望でき、かけがえのないひと時を華やかに演出。伝統の江戸前鮨を守りつつ、若さで磨かれたセンスを活かし、他では食べることのできない極上の鮨を提供。お酒のペアリングはもちろん、鮨に合わせたお茶のペアリングもご用意しております。 ...
初投稿者	blast527（2）