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みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,056件フォロワー5,529人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク3.5

2019/11訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

豪快さと繊細さ☆

ご夫婦でベージュにいらしたシェフのお店。

フランスではモーリスに、
帰国後、
熟成肉を扱うお店にいらした後に独立。

お二人とも、
シェフであり、
オーナーなのだそう。

メニューはアラカルト。

テーブルチャージは￥500。

●牛テールとナスのトマト煮　￥650

●タコとパプリカ、ズッキーニのマリネ　￥650

本日のおばんざいの中から2品。

シンプルで家庭的な味わい。

●ブリのミキュイのブリ大根　￥2100

シェリービネガーとバルサミコ酢でマリネして、
ミキュイに仕上げたブリ。

ヴァン・ジョーヌと白大根のソース、
紫大根、赤大根、緑大根は、
それぞれ生だったり、
ピクルスだったり。

●セップ茸のブルーテ　￥1200

ミルクの泡、
カカオニブ、
中にウズラの卵のポーチドエッグ、
チュイール、
マスカルポーネ、
ベゴニアの花。

茸の旨味の詰まったスープ。

メニューから想像するよりも、
手が込んでいるのも嬉しい。

●イカのカルボナーラ仕立て　￥1500

オマール海老の出汁を加えた栗のヴルーテ、
イカ素麺に生クリームを和えてカルボナーラ風に、
ウズラの卵のポーチドエッグ。

イタリア産の栗を使用していて、
濃厚な海老のビスクにも負けない味わい。

これは、
想像以上に繊細で素晴らしい一品でした♪

●エゾ鹿

内もも、
13ヶ月熟成のじゃがいものグラタン、
岩手県産のほうれん草。

しっとりとしたエゾ鹿。

ドフィノワのジャガイモが美味しい♪

●自家製パン3種
ボルディエのバター

パンがお二人とも上手で、
1番好みだったのはバゲットかも。

お代わりは1種￥100です。

●チョコレートムース￥650

ひとつをシェア。

優しいカカオ感。

●コーヒー

気になったのは、
お二人とも芸能人のようにステキなお名前なのに、
メニューのネーミングが刺さらない。

例えば、
イカのカルボナーラ。

イカをパスタに見立てたのかなと思い、
スルーしていた一品。

シェフと、
栗のヴルーテのお話から話が広がって、
よくよく聞いてみると、
とても美味しそうで、
思わず追加オーダー。

いただいてみて、
メニューのぶっきらぼうさに反して、
その繊細さに驚いた一品でした。

「イカのカルボナーラ栗のヴルーテビスクの余韻」

これくらいドラマティックなメニューを期待するのは、
私のワガママでしょうか(*´艸｀)

でも、
そんな控えめなお二人だからこその、
居心地の良さ。

カラスを仕入れるなど、
実は攻めた部分もあるようです。

また伺いたいと思います☆

5

ブリのミキュイのブリ大根

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6

イカのカルボナーラ仕立て

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6

イカのカルボナーラ仕立て

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6

お肉焼いてます♪

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セップ茸のブルーテ

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牛テールとナスのトマト煮、タコとパプリカ、ズッキーニのマリネ

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エゾ鹿

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自家製パン3種ボルディエのバター

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5

チョコレートムース

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5

店内

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラレーヴ（Petit Restaurant La Rêve）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6230-8477
予約可否	予約可ご紹介制にて運営しております。ご新規のお客様はポケットコンシェルジュよりご予約をお願い致します。
住所	東京都港区麻布十番1-9-11 CIMA azabujuban 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ南北線および都営大江戸線「麻布十番」駅5b出口より徒歩2分です。麻布十番駅から53m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 00:00 L.O. 料理22:00 ドリンク23:00 月定休日 ■ 営業時間 18:00～ ■定休日月曜日(祝日問わず）
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	10席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無隣に小規模のコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/petit_restaurant_la_reve/
オープン日	2019年10月13日
備考	フランス郷土料理をおばんざいに仕立て、尾崎牛や北海道産の仔牛などを溶岩の遠赤外線で火入れをし、それらをアラカルトでワインとともに気軽に召し上がっていただけるカウンター10席のアットホームなフレンチ小料理屋です。当日お越しになってから、コースかアラカルトか決めていただけます。
お店のPR	カジュアルな気分で味わえる、おばんざい仕立てのフランス郷土料理をワインとともにフランス郷土料理をおばんざいに仕立て、尾崎牛や北海道産の仔牛などを溶岩の遠赤外線で火入れをし、それらをアラカルトでワインとともに気軽に味わえる【La　Rêve】。夫婦揃って渡仏経験がある実力派シェフのアットホームなフレンチ小料理屋です。パンも自家製で、全粒粉入りの田舎風パンと、しっとりとした丸パンの2種類が店で焼かれています。店名は、フランス語で「夢」を意味する単語を奥様の名前にちな... ...
初投稿者	ふらわ★（1171）