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☆世界のグルメ達を唸らせる幻の和牛「尾崎牛」をしゃぶしゃぶで楽しめるお店がニューオープン!!☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY☆
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記事URL:https://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12445149870.html
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店名 |
麻布おざ喜 麻布十番店
|
---|---|
ジャンル | しゃぶしゃぶ、鍋、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線 麻布十番駅 徒歩3分 麻布十番駅から229m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
お店のPR |
【8月2日よりリニューアルオープン!】おざ喜牛と野菜10種類のしゃぶしゃぶコース♪
店舗リニューアルにあたり8月2日にオープン致しました! |
初投稿者 |
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幻の和牛と言われる尾崎牛のしゃぶしゃぶを食べに、麻布おざ喜へ行ってまいりました。
店内は照明が落とされ、落ち着いた雰囲気。
完全個室となっているので、ゆっくり落ち着いてお食事が楽しめるのがいいですね。
梅酒のソーダ割りとオールフリーで乾杯~♪
A5ランクの尾崎牛霜降りのしゃぶしゃぶが頂ける極上コース(1万円)をオーダーしました。
<前菜3種盛り>
炙り紅茶鴨のスモーク、茄子の揚げ浸し、伊是名島の生もずく卵黄和え。
しっとりと薫り豊かな紅茶鴨のスモーク、みずみずしい茄子に、もずくと卵黄の組み合わせ、どれも美味しく頂きました。
<茶碗蒸し>
なめらかな舌触りの茶碗蒸し。
上品なお出汁にほのかに柚子が香ります。
しゃぶしゃぶは白だしとポン酢で頂きます。
しゃぶしゃぶのお野菜、 霜降りが美しい尾崎牛が金箔をまとって登場です。
ビジュアルから美味しいのがよくわかりますよね。
まずはお野菜をお鍋に入れて お肉をさっとしゃぶしゃぶしていただきます。
30ヶ月以上、手間暇かけて丁寧に育てられた尾崎牛。
融点が低いので、柔らかくとろけて、箸で口に運ぶ度、顔がほころばずにいられません。
こんなに霜降りなのに、脂が上品なのでまったくくどくないんですよね。
白だしがお肉の旨みを引き立ててくれます。
最高級のお肉を堪能した後の〆は雑炊で。尾崎牛の旨みが凝縮された極上の雑炊です。
<デザート>
バニラアイスでさっぱりと。
月間国内20頭、海外20頭しか出荷できないため、幻の和牛と言われ世界のグルメ達を唸らせる尾崎牛。
ミシュランのお店やファーストクラスのメニューなどにも使われ、世界一の牛肉と名高い尾崎牛をしゃぶしゃぶで堪能できて幸せでした♡