HIBACHI
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会員制のレストラン・・・
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店舗基本情報
| 店名 |
HIBACHI（ヒバチ）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3451-2986 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅から210m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 |
会員制レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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普通のレストランは老若男女問わず誰でも行けます。次にハードルが高いのは一見様お断りや紹介制のお店です。更にハードルが高いのは会員制でしょう。
こちらHIBACHIは会員制の鉄板ステーキ店ですが、その会員が３３名しかいません。更に原則として会員の同伴でないと行く事ができません。飲食店に長けてる人ならわかると思いますが、この同伴が厄介なんです。そして更に会員数が少ない事が困難に拍車をかけています。
元々こちらは鮪で有名な『やま幸』さんのお店なのですが、色々と有ったようで一般店よりも会員制を選択されたようです。
また、こちらのシェフは元々うかい亭にいた方でフランスで数年間修行された後に日本へ戻ってこちらへ来られました。ですので鉄板焼きの経験は長いようです。
縁あって何度か伺わせていただきました。食事の締めに昔ながらのナポリタンとお好み焼きを作ってもらいました。それらの素晴らしい料理の数々は画像を御覧ください。