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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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最高に満足度の高い日本料理でした❣️
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こっちん0623
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
御料理 辻
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3145-9475 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅より徒歩4分 麻布十番駅から267m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
18席 （6席のカウンター/8名様対応と4名様対応の2つの完全個室がございます。個室は2名様よりご利用いただけます。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月24日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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麻布十番 御料理 辻《お昼のおまかせ》
日本料理の名店数軒で11年の修業を経た辻佳明氏が2017年6月に麻布十番で開業した日本料理店。
初年度からミシュランガイド日本料理の1つ星を獲得､以来2024年まで8年連続で星に輝く実力店。
日本文化と古典を尊び､季節を告げる八寸をはじめ美しい骨董の器に盛り付けられた彩りの料理を楽しめます。
檜のカウンターと静寂な空間と心落ち着く穏かな佇まいの店内。
お昼は八品。先付け・お椀・お造り・焼物・八寸・炊き合わせor揚げ物・ごはん・甘味
一、先付
帆立､子持ち昆布､菜の花
とても繊細かつ優しく一品目。
二、お椀
海老と野菜の白味噌のお雑煮
出汁､具材共に抜群。
三、お造り
富山のめじ鮪､道産のアオヤギとバフンウニ､抜群の刺身三品。
四、焼き物
対馬の穴子と焼き芋
こんな旨い穴子は久々という風味食感抜群の焼き物。
五、八寸
珍味にお浸しと揚げ物など旬の食材をそれぞれ違った風味や調理法で仕上げた七点の季節の盛り合わせ､味わい含め素敵過ぎる。
六、揚げ物
白魚の揚げと銀杏､堪らない。
七、ごはん
牡蠣の炊き込み土鍋ご飯と赤出汁にお新香､牡蠣ご飯が美味すぎて三杯お代わりしてしまった笑
八、お菓子とお茶
水ようかん､味に口どけ最高。
びっくりする程めちゃくちゃ旨い❣️
4ポイント付けるミシュラン二つ星より美味しさの満足度は高い程。
美味しかった〜✨
ご馳走様♪