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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-3145-9475
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純和風の落ち着いた空間で季節を映す日本料理
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盛り合わせ
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内観
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焼き物
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カラスミ餅サンド
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毛蟹のお椀
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黒ごま豆腐
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お造り
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桜海老の巾着
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クエとむかごご飯
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粟ぜんざい
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内観
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日本酒
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地下入口への階段
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外看板
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natsushun
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
御料理 辻
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3145-9475 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅より徒歩4分 麻布十番駅から267m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
18席 （6席のカウンター/8名様対応と4名様対応の2つの完全個室がございます。個室は2名様よりご利用いただけます。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月24日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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麻布十番駅から4分ほどの閑静な住宅街にある「御料理 辻」さん。
木材が多く使われた純和風の内装で落ち着いた雰囲気です。
木曽檜のカウンター6席、地下でありながら庭が見える8名用と4名用個室があります。
今日はお昼の2コースのうち15000円（+税・サービス料）の献立をカウンター席でいただきました。
お昼のコースは火・木・土曜日のみの提供です。
◇先付け:温かい黒ごま豆腐
黒ごまの風味とねっとり感が秀逸で、柚子味噌ソースとよく合っていました。
◇お椀:毛蟹と蓮根の練り物
鰹節と鮪節が効いた出汁に毛蟹の甘さが際立っていました。
蓮根の練り物？は、どのように作られたのか全く分からない不思議な食感でした。
◇お造り:カワハギと根室のウニ
カワハギは肝と一緒に食べると言うことなしです。肝が大きくなるこの時期のみの提供とか。醤油とポン酢が用意されていました。
◇焼き物:たらの白子のタレ焼きと焼き芋
白子自体のクリーミーさにタレ焼きした香ばしさがプラスされて美味しい。焼き芋とのアンバランスな組合せが面白かったです。
◇強肴:カラスミ餅
歯切れのよいアツアツ餅にカラスミがサンドされていましたが、餅の量がやや多めでした。
◇盛り合わせ:鹿肉、牛肉しぐれ煮、セリ・椎茸・くるみの白和え、百合根揚げ、タコの甘煮、海老芋揚げ、シャコの7点盛りでした。
鹿肉は火の入れ方を工夫することにより、想像を超えるやわらかさでした。
タコの足は原形をとどめながらも、口の中で溶けるほど上手く圧力がかけられていました。
◇焚き合わせ:桜エビ団子の巾着？
鰹節ベースの出汁が染み込んだ巾着が美味しい。香茸と春菊の付け合わせも存在感がありました。
◇ごはん:クエとむかごの炊き込みご飯
釜で提供されました。むかごの食感がとても良かったです。やや水分が多めの炊き込みご飯でした。残ったご飯は持ち帰ることができました。
◇甘味:粟ぜんざい
粟につぶあんが乗せられていました。茶道を意識してあえて不揃いのお箸が用意されていました。
店主さんともお話しができて、愉しいひと時を過ごすことができました。
美味しいものをいただけたことに感謝です。