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のど黒!
締めののど黒の天丼が凄かった!
この厚さののど黒は余り見掛けないですね。
上に乗っている山椒もバランスがいい。たきやでも初めて出したとの事。これは天茶オプション無しです。
蟹は文旦、イクラと合わせて。酸味がいい。
白子とトリュフは鉄板の組み合わせなんだけどこれに掛かっている餡が最高に美味しい。餡最高。芝海老のサラダは贅沢な口直し。
今年もお世話になりました!
#たきや
#麻布十番
#天ぷら
#蟹
#松葉蟹
#白子
#トリュフ
#のど黒
松茸!
圧倒される量。
先ずは甘鯛を巻いて。
先付けは贅沢な季節の品を。
中でも蟹が今日一。
鮑は肝にご飯を混ぜたものを倍の量食べたい。
口直しに出てくるサラダがかなり美味しいと毎回思う。同意してくれる人多いと思うんだけど。
締めは天茶と迷ったけど天丼で。
味噌汁も松茸とは恐れ入りました。
#たきや
#麻布十番
#松茸
#泡
#甘鯛
#雲丹
#シャトーブリアン
#天ぷら
#天丼
春を感じる。
今回のメインは赤エビ。
揚げて餡をかけてキャビアを乗せる定番は何度食べても美味しい!
白魚も蕗の薹も春を感じさせてくれます。
花山椒を期待していただけに若干残念な気持ちが。
河豚とカラスミ。
今回は河豚!
メインは河豚の天ぷらに自家製カラスミをたっぷり掛けて。
ツヤツヤの白子は餡掛けで。
半生のサワラは辛み大根おろしと合う。
贅沢な食材満載、冬は寒いけど美味しい!
価値を再確認。
1年ぶりのたきやはやっぱり美味しかった!
少し離れてみるとその価値を再確認出来ますね。
今回は松茸を堪能。
やっぱり定期的に来ようと決めました笑。
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m2.sakurai
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ビックベン(馬流、小海 / レストラン)
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店名 |
たきや
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受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-6804-1732 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線「麻布十番」駅 7番出口 徒歩3分 麻布十番駅から154m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
備考 | |
初投稿者 |
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全て美味しいんだけど今日一は鰆の天ぷら。火加減が最高!河豚の白子も細い血管を針で全部処理したそうです。
これが所謂純白ですね。蟹も季節だし鮑も美味しいし、寒くなければ良い季節ですねw。締めは河豚と唐墨。
味噌汁に河豚鍋の量の河豚が入っていました。
毎回感動するけどやっぱり凄い店だ。
#麻布十番たきや
#鰆
#河豚
#唐墨
#蟹
#鮑