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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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とある上場企業オーナーからご紹介頂いた
グルメな著名人が足繁く通うお寿司屋さん。
日本の伝統的な料理であるお寿司は、歴史もありつつ常に進化を続ける誇るべき文化。
都内には数々の有名店が点在してい...
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・なすの揚げ浸し寿司
柔らかな酸と出汁のうま味を吸ったジューシーお野菜握り
こちらの名物
・根室のきんきのしゃぶしゃぶ
ポン酢につけてあるので、わさびとお塩で
鮮度がよく、身の甘味がたっ...
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この日はこちらの予約が取れたので楽しみにして行って来ました。初めての訪問だったのでワクワク。
【食べログ】
まずは大将が酸と脂がテーマだとお話ししてくれました。
⭐︎シャンパン(ボーモン...
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並び:予約
オーダー:おまかせ
名刺がわりのナスの握り、これが1番美味かった。
魚は寝かせたり、あらゆる仕事を施されている。
価格相応にやはり美味い。
一巡して、何が1番印象的だったかと...
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水曜日、この日は久々にLIVEとか何も無くて、お寿司屋新規開拓!
1週間くらい前にネット予約して麻布十番の『秦野よしき』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ
こちらは2022年寿司百名店に選出...
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本日も美味しいお鮨と摘み、大将とお弟子さん方の掛け合いを大変楽しませていただきました。
大将とってもフレンドリーなので、はじめて来た方も楽しくお食事できると思います。
英語でもお話しされていた...
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【2022年百名店】
立ち食い鮨となりに先に行ってしまったものの、なかなか行く機会が無く・・やっと訪問。
となりの隣に有ります。 茄子の握りは有るのかな?「麻布十番 秦野よしき」
この所、T...
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いつも楽しみにしている秦野よしきさん。
毎回大将の元気なトークに元気をもらっています。
【本日の内容】◎握り
◎ナスの握り
こちらでしか食べた事ない絶品!
○きんきのしゃぶしゃぶ
...
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味は勿論、どっしりした大将がめっちゃいい麻布十番のお薦め鮨屋❣️
麻布十番 鮨 秦野よしき《おまかせ》
麻布十番に店を構える「麻布十番 秦野よしき」、実は昨秋よしきさんがやられていて同じ麻布十番にある「立喰 鮨となり」に先に伺ったので漸くタイミング合い訪問。O...
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百名店 私的最高ランクのお鮨屋さんがまた一つ もっと食べログの点数高くていい ネタとシャリの温度、握りの大きさなどの調節だけでなく食感も計算されている 抜群のレベル
キャンセルが出たということで私以外はお一組のみ
地下に降りて行き、扉を開けると京風のしつらえの空間
大変におしゃれです
最近太ってしまったので蒸留酒をいただきます
揚げ浸しのナスの...
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本日は、海外からお客様がいらしてたので
秦野よしきさんを予約いたしました。
いつもの軽快なトークやネタが理解できるかなと不安もありましたが、問題なかったです!笑
海外verで色々と英語でトークを...
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このお店は「港区六本木5-11-25」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店名 |
麻布十番 秦野よしき
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6809-4250 |
予約可否 |
完全予約制 予約は |
住所 |
このお店は「港区六本木5-11-25」から移転しています。 |
交通手段 |
麻布十番7番出口より徒歩2分 麻布十番駅から155m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
個室カウンター2名貸切1万円 3名貸切5千円 |
席数 |
12席 (カウンター:8席、個室カウンター:4) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 接待などに最適です。 大将、秦野芳樹ではなく、別の寿司職人が担当させて頂きます |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
12歳以下のお子様はご来店不可 |
オープン日 |
2013年9月2日 |
備考 |
ドリンク持込可能 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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105m
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
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[火]
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[金]
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[土]
18:00 - 22:30
[日]
定休日
■ 営業時間
2部制
①18時〜20時
②20時30分〜22時30分
一斉スタートになります。
お時間にゆとりを持っておこしください。
10分前にお席にご案内させて頂きます。
■ 定休日
祝日の月曜日は定休 ※但し、貸切のご予約は営業。
アクセス方法を教えてください
麻布十番7番出口より徒歩2分
7番出口を出ましたら、すぐに横断歩道を渡り、ENEOSと塩屋の間を通り
、真っ直ぐ進み、十字路を過ぎ、三井住友銀行が一階に入ったビルの地下2階です。
このお店の口コミを教えてください
友人先生との定例会で。
ジョブチューンファンとして初訪問です。
まるで芸能人に握ってもらってる感覚(笑)
というミーハーな話はさておき…
『脂と酸』をテーマに探求を深める大将のお店。
鮨はエントーシ(塩糖脂)ならぬサントーシだ!
てなことで、酸味フェチの私にはそそるお店…。
で、とりあえずそれ以上の予備知識はなしに訪問。
うん。
酸味フェチじゃなくとも、とても良いお店...
麻布十番にある「麻布十番 秦野よしき」さんを訪問。
麻布十番の人気のお寿司屋さんになります。
本日は、ちょっとした会合で訪問しました。
ウェブであらかじめ予約しての訪問です。
「脂と酸...