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料理
名物:とろける熟成肉刺し
料理
定番:発酵熟成のステーキ
料理
熟成極上牛赤身のタルタル
空間
落ち着いた店内で味わう最高の熟成肉
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい!」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
【維】名物牛タンのタルタルと肉屋のおでん含む、アトベ式熟成をお手軽に体験できるコース7品
旬熟成のスタンダードコースです。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
いつの間にか料理がぐぐーーんとバージョンアップしていた旬熟成さん。 その噂は聞いていたのですが、行ってみたら本当に美味しい・・・。 以前よりもガッツリバージョンアップした食材に調理はシェフが変わってフレンチの要素がしっかり加わりつつ、熟成肉の美味しさをさらに引き出しているように感じました。 これで料理で12000円は安すぎです。 そして、ワインをうっかりお任せしたらついつい飲みすぎ... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
シェフおまかせで旬のお肉を食べに行こうと友人に誘われて、美味しいお肉に出会える日は無条件でワクワクするー!! と言って蒸し蒸しする夜も吹っ飛ばしウキウキしながら行って参りました飯次郎です♪ そもそも牛肉、お肉の旬っていつなのか気になっても果物や野菜のように明確な旬の時期ってないなあと思ってい... 詳細を見る
麻布十番駅7番出口から徒歩5分ほどの場所にある一軒家造りの発酵熟成肉専門店「旬熟成 和牛とおでん 」にお邪魔してきました。予てより気になっていたこちらのお店ですが、土・祝日限定で待... 詳細を見る
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店名 |
旬熟成 和牛とおでん(【旧店名】旬熟成 六本木店)
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、肉バル、おでん |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7719 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線六本木駅から徒歩10分くらい・麻布十番駅7番出口から徒歩3分くらい 麻布十番駅から308m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7010501044934 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ディナー:サービス料10% チャージ:席のみ550円 |
席数 |
24席 (カウンター4席、テーブル20席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にタイムズ様あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ディナー:同伴可能 |
ドレスコード | 特に設けておりませんが、特に香りの強すぎる香水はお控えください |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年10月1日 |
電話番号 |
03-3497-8875 |
備考 | |
初投稿者 |
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東京は日本で最も多くの飲食店が集まるエリア。今回は東京都内でローストビーフに定評のあるお店をまとめました。ディナーはもちろん、「ローストビーフ丼」などランチメニュー...記事を読む»
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【リニューアル】15年目の熟成肉専門店が新たな熟成肉ステーキをご提供~麻布十番徒歩3分
10月より土曜・祝日ランチコース始めます
熟成肉は、和牛や神戸牛をメインに豪快に炭火ステーキで焼き上げます。
濃い肉を食べたい!そんな方は是非!
➤当店名物
「熟成肉のタルタル」
「熟成牛レバー」
「熟成生牡蠣の肉巻き」
➤熟成肉 炭火ステーキ
神戸牛ひれ、サーロイン、リブロース、和牛ランイチ、ミスジ、豚ロース、もも
➤食事
熟成牛のボロネーゼ、ポルチーニ茸のリゾット
などなど、肉を存分に楽しんでいただけるメニューです...。